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第八十八章 韩熙载夜宴图三（第1页）

经历了昨日得失败后，节目组终于有了深刻的经验总结！

今日整个流程几乎y重叠环节！

主持人“

尊敬的各位嘉宾，亲爱的观众朋友们，大家好！

在这个特别的日子里，我们齐聚一堂，共同迎来了本次厨神争霸赛的冠军赛！这里即将展开一场令人瞩目的味蕾盛宴，一场厨艺的巅峰对决！

经过漫长而激烈的层层选拔，才华横溢的各位选手成功脱颖而出，站在了今天的冠军赛舞台上。他们皆是厨艺界的翘楚，凭借着凡的技艺和对美食的赤诚热爱，一路过关斩将，才得以抵达此处。

今天，他们将再次施展浑身解数，展现自己的卓越实力，用他们的巧手创造出令人叹为观止的美食杰作。这绝非仅仅是一场简单的比赛，而是对美食的至高追求与探索。

在这个激情四溢且充满挑战的舞台上，我们将一同见证厨艺的神奇，感受美食的无尽魅力。让我们报以热烈的掌声，为所有参赛选手加油鼓劲！

现在，我无比荣幸地正式宣布，厨神争霸赛冠军赛，即刻拉开帷幕！

下面有请两位开场嘉宾叶凡与玲安带来的必将震惊世界的作品，韩熙载夜宴图菜品复原宴！”

此话一出，场下以及观众席与评委席都振动了！

这可是千古难题啊！

仍然是玲安主厨，叶凡在旁指点！徒然庆弹琴，并配合大型乐队舞蹈！

前面说过，古人大型宴会都是有规制的，就像现在的酒席也一样开席吃什么，第二道…最后一道都有严格的规定！

御宴有定制，每一盏酒都要有歌舞杂技，似乎这是主要的，吃喝在其次。凡御宴至第三盏，方有下酒肉、咸豉、爆肉、双下鸵峰角子。第四盏下酒是子骨头、索粉、白肉胡饼；第五盏是群仙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼；第六盏假圆鱼、密浮酥捺花；第七盏排炊羊、胡饼、炙金肠；第八盏假沙鱼、独下馒头、肚羹；第九盏水饭、簇下饭。如此而已。

其实叶凡私底下是有认真准备的！

就比如开场的美酒：群芳酿。

蜂蜜确实可以用来酿制蜂蜜酒。

原料准备：先，需要准备纯天然蜂蜜和矿泉水作为原材料。蜂蜜的含糖量较高，通常在o左右，因此需要通过加水稀释来降低糖度，以便进行酵。

稀释与糖度控制：将蜂蜜与水按一定比例混合，以降低糖度至到o度左右，这是酵成功的关键。糖度过高会导致酵无法进行，而糖度过低则可能导致酵失败。

灭菌处理：稀释后的蜂蜜液需要加热至o到o度，以杀死其中的细菌，防止杂菌污染。

酵：待液体冷却至o到o度后，加入酒曲进行酵。前三天需要每天搅拌两次，酵时间约为天到o天。

蒸馏：酵完成后，将液体进行蒸馏，以提取酒精和风味。

类型：根据糖分的不同，可以酿造出不同类型的蜂蜜酒，如蜂蜜酒干酒（糖分控制在以下）、蜂蜜酒半干酒（糖分在-之间）和甜蜜酒（糖分在以上）。

特点：以天然纯蜂蜜为原料酿制的蜂蜜酒不含甲醇和甲醛，具有独特的口感和浓郁的酒香。

这才是第一步，第二步，才春时完山群芳，处理干净，然后与白糖秘制搅拌，然后酵三日以上！

百花酒精酿完成后，与蜂蜜酒进行复杂配比然后再蒸馏处理成精酿白酒！

开启一瞬，芳香之气瞬间溢满了整个空间，让人心旷神怡精神立马矍铄。提神醒脑的佳品啊，！

此酒酒香仿若一袭轻烟，袅袅升腾，悠然盘旋，沁润心脾。

又似一条潺潺的溪流，于空气中流淌，滋养着人们的嗅觉；仿若一阵温婉的和风，柔柔拂过，携来芬芳与沉醉；其香气犹如一朵绚烂盛开的鲜花，散着迷人的馥郁芬芳，令人陶醉其中。

这般酒香宛如一曲绝妙的天籁，萦绕于空气之间，拨动着人们的心弦。

恰似一抹浅淡的月华，柔和而宁谧，予人以宁静与放松。

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