这时,水也烧开了。
王建业便端着盖帘,李兰一手抓一个两个,放锅里放。
之后拿来勺子,用勺子的反面,轻轻地搅动着。
“行了,洗手去吧,一会儿等着吃。”
李兰拿过来锅盖盖上。
等锅里的水沸腾,李兰舀了一勺凉水打了打。
再等到饺子都浮起来,就熟的差不多了。
李兰舀了一个,放到了碗里。
端给王莹莹,“尝尝熟了没有。”
小姑娘拿来筷子,夹起来,放到嘴边吹了吹,然后轻轻咬开饺子皮儿,吃到了饺子馅儿。
“熟了,妈妈。”
“熟了就盛。”
李兰开始拿来盘子,用笊篱盛饺子。
最开始的时候,饺子熟不熟,都是由王建业来尝,那时他还小。
到了后来,就是王莉尝了,那时她长大了。
而现在,就轮到王莹莹尝饺子熟没熟了。
李兰盛完了饺子,放在了餐桌上,王建业兄妹三人坐好。
王建业从盘子里,随便夹了一个饺子放到自己碗里。
仔细一看,歪扭七八,是他包的,没错了。
咬上一口,馅儿里的油花从齿尖溢了出来。
葱味、姜味、花椒味、酱油味,一口下去什么就都有了。
而且咸淡适中,不肥不腻。
再加上,自己剁的馅儿,自己包的饺子。
吃起来就更好香了。
王建业竖起大拇指,“妈,这饺子真好吃,以后咱们常做。”
“妈妈,我也这么认为。”
王莹莹嘴里塞得满满的,含糊不清的附和道。
见他们兄妹三个吃的高兴,李兰欣慰道:“好,以后咱们家,一个月吃一回肉馅的饺子,行吧?”
王莹莹使劲儿点着脑袋。
在她看来,一个月要是能吃上一回饺子,那可就太好了。
毕竟在此之前,都是过年过节,才有机会能吃到饺子。
而王建业心里想的却是,既然家里人都爱吃。
那么一个月只吃一回饺子,还是少了些。
最好能两回、三回。
至于缺的肉和白面,他去想想办法。
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