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15 第 15 章（第2页）

“唉……你孩子……”李学士起身，背着手晃晃悠悠往屋里走，“把紫砂壶给收好喽！”

“……”

——

第天，姜溯霜把学生饭堂边事交给了其他几位厨娘和帮工，自己用推车搬了东西到夫子院边小厨房。

厨帮工前几刚招。自从头饭堂渐完善以，程隽安就从庄子上调了几个帮工打下手，手一下子充裕起，姜溯霜也可以把心思放在饭堂改造和合理化上面。

夫子院边小厨房虽说地方大，但锅灶厨具一应俱全，姜溯霜就只搬了食材过，顺便叫了一个竹溪当帮手。

张夫子喜辣，姜溯霜就多做了几个辣菜，特别凉盘，一道凉拌鲫鱼，姜溯霜用了红绿两种辣椒，颜相映，十分漂亮，又香辣可口。

考虑到其他夫子口味，姜溯霜做了几道辣菜，茶汁鱼片便其中一道。

道菜做起极其简单，把鱼片成薄片对于姜溯霜说桩简单事儿，关键在于“茶汁”。茶叶需要提前泡开，起锅烧油，放入茶叶慢慢煸炒，炒香加其他调味料——只需要简单盐就可以，再将鱼片放入，稍微翻炒几下就可以出锅了！

“好香小姐！”

竹溪睛看着边，那边手里剥着玉米。玉米打算用做什锦玉米虾仁，道菜香甜可口，适合所，只虾仁东西卖点儿贵，采买花了好几百文，才买一小兜。

“道菜麻烦，以可以加进饭堂菜谱，肯定你能吃到时候。”

热菜做差多了，时间也快到了，剩下就卤味拼盘和汤。

卤味姜溯霜一早起就做上，放在炉子上小慢炖，里头些翅，爪，猪耳朵，猪蹄，猪肘子蛋。

些东西庄子上送，古代文注重斯文，姜溯霜特地将爪和猪蹄剁开。

蘸料姜溯霜准备了三种，辣和辣蘸水，干辣椒蘸碟。卤料姜溯霜只放了几角干辣椒，增添了味道层次感，并什辣味。

汤则山药排骨汤，也两个时辰前炖上，现下可以喝了。

甜品做简简单单绿豆糕，入口清凉绵软。

夫子们第天要上课，姜溯霜就准备了味道清淡桃花酒，新酿久，度数高，浅酌最得其中趣味。

做完所菜，月堪堪爬上天边。个时候天黑早，但今夜月亮&xeoo亮惊，用点灯，姜溯霜都能看清脚下石阶。

所菜品上桌，听松亭四角灯笼挂起，几位夫子正好相约而。

“诸位夫子好。”

“姜姑娘，竹溪姑娘，今可特地留着肚子呢！就了姜姑娘一桌宴席！”

夫子朗道。简介：姜溯霜在青松书院上任第一天就莫名跟院长结了仇，他黑着一张脸撇下筷子就走，誓以一口都会吃姜溯霜做饭！

姜溯霜一点儿都介意，得罪了厨子能什好下场？

从此以，别早饭都包子面条小馄饨，院长早饭白面馒头和见几颗米粒清粥。

别午饭三菜一汤甜点任选，院长午饭咸菜配窝头。

别晚饭米炒面牛汤，院长晚饭飘了一青菜清汤面。

说起程隽安其，京城里流传市井小报上都称他“仅天下第一才子，京中多少闺中少女梦中郎！”

姜溯霜&xeoo以然，只当个笑话听，&xeoo在第天得知，……

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