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第12章 晒桃干（第2页）

直到空间都了，背篓也都了，就样背了三趟才运完。

桃树上只剩下一些完全成熟，和些伤痕。每棵都，大概几十颗桃子。

那些得留着给鸟雀和虫子吃，然等掉了落进土里添肥，明年桃树又能结得。

两到家，就开始清洗桃子。

从杂物室找两个她们更小时候用旧木桶，洗刷干净，再倒入清水。

然搬竹簸箕，两姐妹就坐在内院桂花树下，把桃子分几次倒在两个木桶，然仔细地搓洗。

洗干净就把桃子放到簸箕里沥水。

时候她们就去地窖把腾出东西放空间，然拿出一袋白砂糖。

看着剩下多白砂糖，林意纠结了

“们带糖多，里糖又贵，们用半袋就行了。”

“姐，半袋也太少了，那跟一样。放一袋，然做出好吃就浪费桃子和白糖了。以们可以种甘蔗和甜菜，自己制糖。以前学过，你忘啦？”

行，又给以添了一项工作。

沥干水，两姐妹觉得削皮工作量太大就放弃了，直接进入下一步。

把所桃子去核儿，切成四块，丢入木桶，倒上一袋白糖和两勺食盐翻拌，盖上盖子，腌制一晚。

一夜过去，白糖早就融化在桃和桃汁里。

清晨第一缕光钻过窗户，洒在了卧房地上。

她们和往常一样洗漱，练功，吃饭。然开始干今天活儿。

太升起了，地上露水也消失了，开始晾晒。

林意和妹妹把木桶揭开，浓郁桃香扑面而。

她们合力把木桶搬到厨房，再把桃倒进铁锅里。

烧煮到冒泡，再煮两分钟，焖一会。

桃晾凉了，捞起，留下半锅桃汁。

把两个竹制晾晒架和八个竹簸箕放在院子里，然把桃一块一块铺在簸箕上，直到装了八个簸箕。

木桶里剩下大概两碗装桃。

“姐，咱们把剩下做成果酱，泡水喝。”

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