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189 落空（第1页）

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叶青青到家，巧儿洗菜，叶青青着手开始准备做烤灵魂蘸料。

叶青青现分别将芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放凉，然将其混在蒜臼里一起研磨捣碎成，最加上半勺白糖、一勺盐搅拌均匀，干辣椒蘸料便做好，随叶青青又调了蜜汁烤汁、芝麻酱蘸料、芝麻花生盐干蘸料。

巧儿全程盯着叶青青动作，光闻着蘸料就觉得很香，“少，咱们今天晚上要吃啥？”

“吃烤！”

“烤吃？那种将放在上烤？跟小孩子玩一样？”

巧儿些解。

“差多。过咱们府上特质烤盘和平底锅，咱们今天吃瓦片烤。”

叶青青说着让巧儿找了一块挖清洗干净，又用开水煮了煮消毒。

“瓦片能烤呢，从未见过。”

“石板也能烤！你想想在锅碗瓢盆时候，们都用啥呢？上烤过最原始烹饪法子，过也正因样，烤会显得格外香。”

叶青青看着巧儿天真好奇样子，觉得些可爱。

“少，您懂得真多。”

“那您先要开锅铺子和烤铺子？”

巧儿见光蘸料就摆了几个碗碟，心里级期待今晚烤，给主子打下手干活更加卖力了，学得也很格外认真。

“嗯，只能选一个，过目前铺子未定下，得问问你家公子看法，怪昨儿贪杯喝多了藤梨酒，今天起晚了，本该要去看铺子，明咱们先去定下铺子，再决定开什铺子。”

叶青青从前可以询问意见和商量，如今赵恒，她下意识就想要问一下赵恒。

，“少，您开铺子肯定会赚钱，您管切菜炒菜都很厉害，就连摆盘都能摆成花形状，用心极了，巧儿些年在都督府宅中见到女眷一向喜欢琴棋书画，像您般爱做吃食倒很少很特别。”

“琴棋书画那大雅事，钱家小姐夫自然时间去研，咱们普通百姓吃饭最大，吃食也最容易让获得快乐和足，也值得们花心思，咱们菜摆好看一点，吃起也食欲一些，吃多了会腻，咱们就放一点绿瓜果蔬菜点缀一下，就跟红花绿叶似，很衬？？”

叶青青一边细心摆放着一边教巧儿。

“嗯，真呢！可摆盘什讲吗？”

巧儿似懂非懂点头，想要学更多。

“啥讲，你觉得好看摆好了，也只一家言，主要让吃饭看到咱们用心，在咱们铺子花钱物所值，你往常在都督府主子前面伺候少，府上厨子可仅仅做菜好，菜摆得也致好看，越厨艺厉害厨师，仅在意菜品味道，也看重菜品外观美感。你好好学着，以些都要交给你做，铺子开起少得要你多去跑跑打理打理。”

叶青青笑了笑，直接将重任交给巧儿。

“？交给？行，少，您嫌弃巧儿，奴婢在家里做什都行，但开铺子可要赚钱，怕砸了您招牌。”

巧儿想到主子竟然将铺子都要交给她去管，紧张得连连摆手拒绝。

“由得你，今天烤主要蘸料和选，适才一直在教你，昨锅底料，只看一次你估计也学会，期会指点你做，现在会，多练习几遍就好了。”

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