“慢慢加,对,就是这样,稳住重心”
江斌在后面指挥,苏悦冉也渐渐放开,开始大胆尝试起来。
从一开始,只有江斌坐在后座才能稍微往前开一点。到后来,自己可以勉强控制住车子平衡,逐渐掌握其中要领。
“耶,我真的学会了!”
当她双腿离开地面,双手控制着电驴缓缓前行的时候,脸上立马绽放出一抹动人的笑颜!
江斌满脸笑容,一个劲儿夸她。
回到家中,江斌把昨天下午摸的螺蛳拿了出来。
经过一天的刺激,螺蛳里面的泥沙都吐得差不多了。他将螺蛳倒进一个大盆子里面,然后用清水洗了好几遍,直到洗过的水不再出现明显浑浊为止。
从家里找出两把老虎钳,便开始教苏悦冉给螺蛳剪尾。
同时向对方解释这么做的原因。
“学姐,这螺蛳屁股里面全是排泄物和脏东西,是不能吃的。”
“哦哦”
苏悦冉一脸认真地听着,时不时点头,就差拿个小本本做笔记了。
“啪,啪,啪”
在江斌的手中,一个个小田螺任其拿捏,手法娴熟,度飞快。
反观苏悦冉,田螺在她手中如泥鳅般,滑溜得很,手中的老虎钳也用得很不习惯,气得她直跺脚!
“学姐,要不你先把这些剪好的螺蛳洗一下,待会儿就可以直接开炒了。”
江斌看她一副气急败坏的模样,笑着说道。
“哦,好吧!”
苏悦冉闷闷地应了一声。
剪好螺蛳,清洗干净。
锅中加油,加入葱姜蒜,藤椒,八角等拌料炒出香味。
然后放入螺蛳。
不过两个人昨天摸得的螺蛳太多了,整整一桶,家里的锅一次性也炒不了那么多。
所以只加了二分之一。
剩下的吃完了再炒,或者让爷爷送给邻居,反正不会浪费!
“欻欻欻欻”
锅铲在炒锅中翻腾,也好在江斌力气够大,不然换苏悦然上,估计连翻腾几下螺蛳都费劲。
“学姐,帮我拿两瓶啤酒。”
“(? ̄? ̄?)好哒”
苏悦冉咽了口口水,从旁边的橱柜中取出一瓶雪花。
“啪!”
只见江斌一只手握住锅铲,翻动螺蛳。另一只手则握着酒瓶,在桌角上轻轻一碰,瓶盖就乖乖地飞了出去。
一旁的苏悦冉见到江斌这丝滑的操作,整个人都呆住了!
默默在心里给他竖起一根大拇指,你真牛!
“咕咚咕咚咕咚”
金黄的啤酒顺着螺蛳间的缝隙渗入其中,渐渐与拌料的味道融合,散出迷人的香味!
盖上锅盖,焖个十几分钟就差不多了。
“呼”
做完这一切,江斌长长地呼出一口气。
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