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第64章 一起干活一起涮锅(第1页)

蔡溪月去厨房准备倒腾锅,到蜀地,能涮锅。

到厨房里,挑选了上好辣椒、花椒、八角、香叶等香料,以及新鲜大葱、生姜和大蒜,些都制作锅底料必备材料。

把香料清洗干净,沥干水分,然将香料和大葱、生姜、大蒜放入石臼中,开始用力研磨。个过程需要耐心和力量,但蔡溪月并觉得辛苦,反而乐在其中。研磨香料过程中,一浓郁香气逐渐在空气中弥漫开,让垂涎欲滴。

研磨好香料被放入锅中,加入适量食用油,开始加热。随着温度升高,香料香气变得更加浓郁,让忍吞咽口水。接着,将切好辣椒倒入锅中,与香料一起翻炒,直到辣椒香气彻底释放出。

接下,又倒入了适量高汤,开始熬煮锅底料。在熬煮过程中,她加入了适量盐和糖,用调整底料味道。同时,她加入了一些自己带独特调料,让锅底料味道更加过一段时间熬煮,锅底料味道变得越越浓郁,香气四溢。蔡溪月关上,让底料自然冷&xeoo,然小心翼翼地将底料倒入一个干净容器中,密封保存。

年头,出门容易,了锅底料,大家中途休息时,烧一锅开水,随便加点什,就可以美美吃一顿了,哪怕厨艺再差也能掌控,简直居家旅行必备。

小四找小六去涮锅,碰到乔沐风从书房出,恭敬行礼,“公子,你了----”

“恩,你们要去干嘛?”

“公子,女公子做了锅,让大家一起去吃。”

“嗯?锅?那什吃食?”

“公子,个女公子倒腾一种吃食,们也吃过,但闻起特别香,女公子让叫小六一起去吃锅。”

乔沐风知道蔡溪月手艺好,云岭山大宅太多,他很少拉下身份和一群下一道用饭,只去过大厨房吃了一次,她方便去大厨房用饭,就在院中设了小厨房,他事去找她商量,她会在小厨房中准备一些美食,请乔沐风品尝。现在院子里就几个,倒也怕失了身份。

“未用饭,和你们一起去!”

说罢往蔡溪月院中走去。

小四和小六听到公子要和他们一起吃,犹如石化一般,愣在原地,愣反应过。

乔沐风听到身动静,转身看那两个石化一样,“愣着干嘛,走。”

“噢噢噢,公子,们了。”

小四和小六对视一,可如何好,公子要和他们一起吃饭,岂太拘束了。

他们时候,蔡溪月把菜品都收拾好,让小八和十一去清洗。

“女公子,去叫小六时候,公子刚用饭,公子就说和们一起吃,可如何好。”

蔡溪月听到乔沐风要和她们一起吃饭,觉得什问题,“一起吃就一起吃呗,什可愁,涮锅种事,就越多越热闹,吃起也越香,放心,别怕够吃,多准备点就了,添双碗筷事,你愁啥!”

在院子外乔沐风,听着蔡溪月毫在意说添双碗筷事,心里暖暖,嫋嫋和其他一样,完全害怕他,和他相处也很自然,一点都拘谨。

乔沐风踏进院子里,看到蔡溪月围着围裙,指挥着小四和小六在院子里摆桌子,桌子上摆着一个奇怪锅,锅下面炭。

看到走过乔沐风,蔡溪月笑道,“公子,你了,马上就可以吃了,过今天你要自己动手哦,样才能体会涮锅乐趣,一起帮忙,别站那动了。”

小四他们几个都呆呆看着蔡溪月,忘记干活了,从敢指挥公子干活。

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