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第12章 谢师宴（第1页）

贾东旭哪那个胆子呀，本就强撑着一口气上，哪知道傻柱刚，一点都带怕。

想了想要忍一时风平浪静，退一步海阔天空。

于贾东旭头也往家里走去，临走前说道：“跟你一般见识。”

他一闹，可把四合院邻居们给整会了，丫，们都准备好了劝架，你小子居然怂了。

傻柱也过于逼迫贾东旭，做留一线，好相见，别把逼急了，他自己倒怕，他个妹妹呢。

“行了，大家别看热闹了，在里问大家一句，用用家在院子里摆两桌，话咱先说到头里，酒席可以摆，但随礼可能少呀，年头谁家都容易。”

傻柱朝着四合院邻居们问道。

大家一听说要随礼都些犹豫了，傻柱说道理，谁家都容易，要出了一万块钱，就吃一顿饭，那可就太奢侈了。

个邻居开口说算了，哪出师要摆酒，又啥大事。

其他邻居一听，都纷纷附和，都说用摆酒，大家都知道个喜事儿就成了。

傻柱和何大清也多留，就跟大家告辞去师父吴大川家了。

到了吴大川家，傻柱先把礼物奉上，师父，师娘，师父家几个孩子，份儿。

大家客套了几句，傻柱就进厨房开始准备今天谢师宴了。

今天顿饭按照规矩必须得傻柱自己做，但谢师宴，师父师伯们考核厨艺宴席。

傻柱今天厨艺要拉垮了，那丢可光自己脸，丢师父和爹脸面。

传出去家该说吴大川教徒弟行，出师标准太低，以谁找吴大川学厨呀，搞好得怀疑吴大川品问题呢。

傻柱今天主打手艺川菜，麻婆豆腐，锅，鱼香丝，东坡肘子，夫妻肺片，干烧鱼，开水白菜等传统川菜必须要。

些菜都一些比较常见食材，受众比较广，所以川菜厨子别说，几道传统川菜必须要过关。

傻柱主厨，师娘和师父家小儿子打下手，清洗完食材就在厨房忙活开了。

师父了今天谢师宴，特意从饭店借了大炉子，大炒锅，买了上好木炭。

讲真，一般在家里小炉子小炒锅真做出饭店味道，别，候达到。

中餐最讲候，但候又一个标准概念，全靠厨师常年练习，索，然才能将些东西变成习惯作。

所以就算专业厨师，在家里也很难做出最佳味道，些懂都懂。

食材处理完毕，傻柱就开始炒菜了，今天要摆三桌，工作量相当大，亚于饭店饭点儿时候工作强度。

对于一般厨师说也一个小挑战，体力劳动强度太大。

傻柱可怵个，他年轻，长得壮，体力自然问题，再加上着上辈子记忆，一些长年累月积累下省力验都知道。

忙活了三个小时左右，所菜都齐活了。

客们早就到了，院子里也摆上了三个大圆桌，一帮正在那里喝茶聊天呢。

菜上齐，傻柱洗了一把脸出，先给师父师娘敬了一杯茶，磕了一个头，说了一番感谢话，师父吴大川又对傻柱训话一番，然给傻柱介绍了几位师叔伯。

个流程完了，宴席才开始。

几个师叔伯尝过了傻柱做饭菜都赞绝口。

纷纷夸奖傻柱厨艺好，夸吴大川会教徒弟。

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