下午,金玉回到了郑少杰的办公室。
二人聊起了餐饮项目的问题。
金玉用最简练的语言给出了自己的诊断结果:
一、核心矛盾:
植物园餐厅认为自己是三公里内的垄断企业。
所以无视顾客的各种合理需求。
供需双方的想法有本质上的冲突。
二、由核心矛盾引申出的各种小毛病:
卫生不达标,服务态度差,管理缺失。
三、值得肯定的地方:饭菜的质量还是可以的。
四、由矛盾引的恶果:
很多顾客宁可开车到三公里以外的农家乐去吃饭,也不愿意在植物园餐厅里将就。
五、解决方案:
更换餐厅经理,减少员工中的关系户。
上管理培训,将各种制度落实到位。
“餐厅这群人真该死,这群犊子除了忽悠我啥也不会!”
郑少杰听金玉讲完后果然变得火冒三丈。
郑少杰拍着面前的茶几激动地说道:
“这样金教授,餐厅经理立刻开除,那些七大姑八大姨我也全让他们滚蛋。”
“但是关于那些先进的管理制度我们没有啊,这个可怎么办呢?”
“这个我有!”金玉托底地说道:
“卫生管理制度,服务管理制度,物料管理制度等等,我们商学院都有现成的。”
“回头我让助理把文档全都给你,你让下面的人照做即可。”
“需要注意的是我给你的管理制度中都包含了惩罚措施。”
“如果惩罚落实不到位,那么制度本身就是浮云,没人会在意的。”
“那不能,这次我会亲自关注餐厅的制度改革,谁也别想浑水摸鱼!”
郑少杰痛定思痛地说道。
“行,郑总有这个决心我就放心了。”金玉从善如流地说道。
“金教授,您看儿童游乐项目要怎么处理呢?”郑少杰趁热打铁地问道。
“我现在就去现场看看!”
金玉边起身边说道:
“游乐项目的问题也跑不出管理和营销的小圈子,看一眼就知道了。”
“郑总可以着手安排为期三天的企业内训了。”
“管理,营销,商业模式,我一口气全都讲完,这样用起来才能顺畅。”
全民求生:超级天赋一带三 驱御兽 她轻撩,冰山帝子心狂跳 裙下乱臣(强取豪夺h) 末世:开局抽到无限超市 穿越末世我靠抽奖成了最强基地主 饼干人王国:我也可以是个反派 落魄万年重修仙 星铁:当不成草神的我决定当母神 养父(父女 1v1) 冲喜侍妾(古言1v1H) 我的兽欲老公(完) 老夫不是萝莉控 战神重生这个世子太妖孽 假意修仙 等一场盛夏 限量萌宝,了解一下 [军文]小白杨 精灵宝可梦:我能给精灵叠加特性 海贼:这个系统逆天改命啦!
作为迪迦世界的盖尔文人,东京第六大道的秩序维护者,光之巨人亲自盖章认定的外挂制造者。陆轩从没想过自己会成为什么大人物,更没想到自己不经意间的一些举动,居然影响了整个世界未来的走向。明明自己的初衷只是想畅快的再活一世,想要见识一下宇宙尽头的风景。结果等回首过往的时候,陆轩愕然的发现自己已然成为了一个传说。来自异星的星光战士千变万化的宇宙厄运搅乱时空的灾祸之源顶着这一个个夸张的名头,陆轩真正在做的却是打破物种之间的隔阂,拯救各个星球濒危的生命,让这个广阔的宇宙不再寂寞。...
夏清风遭遇海难流落荒岛,热带丛林危机密布,巨蟒野猪狼群剑齿虎面对这个波云诡谲的荒岛。生存下去难吗夏清风冷冷一笑。生存是一个问题吗爷可是开挂的男人,就让你们看看什么叫做豪横。...
这是一个普通人能从噩梦中获得力量,所发生的故事林盛突然有一天,发现自己平凡普通的日常里,多出了一点异样。一个不断重复的噩梦,让他开始了一段无法形容的诡异旅程。一个庞大的梦魇,一个迷幻的秘密。...
入v公告八月一日入v,大家不要着急哈,耐心等待一下,爱你们呦本名又叫小弟想上位在遇到那件事之前,闵允琪对班长周言昭的印象就只有一个,那就是对方就是彻头彻尾的淑女长相漂亮,家境又好,性格又特...
同是天涯沦落人,相逢何必分黑白。因为肤色和天赋遭遇了种族排斥孤立的小白龙和黑人鱼,成年后被双方的族长硬凑了c随后被发配陌生又危险的陆地兽人海域,先结婚后恋爱的日子能白头偕老吗敖白,你游慢点好...
重活一世,顾盼惜凭借着对剧情的了解,护家族,救朋友,虐敌人,得所爱,打破剧情桎梏,再踏仙途。a...