韩昭昭也是今天才知道,原来这年代买肉,是不兴自己挑的,整扇猪肉挂在肉架子上,顾客排队购买,排到你赶上什么位置就给割什么肉。
像后世卖肉的,把腿骨、排骨分割出来单卖,肉切成一条条一块块的任意让顾客挑选,那是绝对不可能的。
最多切肉师秦会给分出猪头、下水、猪尾巴和猪蹄子四个部位,价格也比较低点儿,像其他小说里的专卖排骨,大骨,那都不现实。
现在的切肉师秦手里有绝活,基本上每块肉上都能相应给带一部分骨头,搭配的可均匀了,绝对能做到公平公正,让每一位顾客都挑不出刺来。
“哎哟喂!你今天可够走运的,遇上好人了!”
“嗯!收钱的姐姐人也很好,我感觉他们都挺喜欢小孩儿。”
奶奶笑了,自豪的说:“我家昭昭漂亮爱干净,又有礼貌,肯定招人喜欢。
你这么招人待见,以后咱家发了肉票,还让你去买。”
韩昭昭得意洋洋:“这样的话,我尽量跟售货员打好关系,以后咱家采买的活我包了。”
“你要真有那本事,以后让你当家都成!”奶奶真是宠孙女无下限!韩昭昭心里美滋滋的,再一次感谢穿越大神,为她选择了一个充满爱的家庭。
老太太把肉洗了,切成小块,锅里添了点水,就准备炼油了。
“奶,我给你烧火吧?”
“不用你,别崩你身上油了!趁天还亮堂,赶紧纳你的鞋垫去吧!”
韩昭昭站在厨房门口,边纳鞋垫边看着奶奶炼油。随着灶膛内的温度升高,大锅里的板油发出“滋滋、噼啪”的脆响,厨房里的香味越来越大!
她忍不住深吸一口气,感叹这时候的猪油味道真香啊,简直太馋人了!
勾的她肚子里的馋虫都要爬出来了!
“这猪油真香!这厚板油,真不少出油!”
韩昭昭听到奶奶吞咽口水的声音了,看来不光她一个人馋肉,她奶也馋肉了!
她倚着门框不挪窝,她奶看了眼笑了,用笊篱拣那小块的油渣捞了三四块,装进小碗里,递给孙女。
“昭昭,给,先吃着,尝尝这油渣香不香!”
韩昭昭高兴的接过小碗,把针别在鞋垫上往胳肢窝里一夹,空出手来就捏起一块,吹了吹,小心翼翼的塞进嘴里。
“咯吱咯吱!”哎呀妈呀,真香!
板油已经快融化了,只余板油上的一层膜嚼起来又劲道又香脆,这口感,这味道,真是绝了!
而且越嚼越香,她都舍不得往肚子里咽了怎么办?
她认真嚼着嘴里的油渣,伸手又拿了一块,迅速的走到奶奶身边塞进老太太嘴里。
“奶,您也尝尝,太香了!简直能香掉大牙!”
“就这几块,你吃吧,奶又不是没吃过!你这孩子!”
老太太口是心非,孙女懂事知道心疼她,她也很高兴。
祖孙俩都吃着香脆的油渣,笑的很满足。韩昭昭有些心酸,真该让后世那些节食减肥的孩子们都穿过来体验体验生活。
不出两个月,肯定能减肥成功,让你想胖都胖不回去,反弹,那更是绝对不可能!
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