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第二百九十五章 饕餮盛宴六(第1页)

“宴会进行到了这里也差不多该是尾声了,接下来的料理是主食——黄金开口笑和升龙饺子。”萧别离边介绍着菜品边示意咲夜将蒸笼和碗碟端了上来。

只见每个碗碟里都有着三只被裹上蛋液油炸得泛着金黄色的包子,其造型和平常的包子看起来颇为不同,更像是有着豁口的炸馒头。

而摆在碗碟旁边的蒸笼就更加能勾起在场其他人的好奇心了,就像是等待着玩家开启的秘密宝箱一样,谁都不知道下一秒到底会出怎样的装备,会迎来怎样的惊喜。

薙切绘里奈毫不犹豫地选择先揭开蒸笼一探究竟,伴随着升腾而起的水雾,绘里奈双眼瞪大,出了惊呼,脸上满是不可思议的神色。

她到底看到了什么?

那是一条腾云驾雾的神龙,通体红色的长龙从蒸笼内抬起了上半身,探出了高昂的龙头与绘里奈对视着,长长的龙须在雾气中上下起伏,宛如正在行云布雨。

“这,这料理竟然自己动了!?”薙切爱丽丝在看到绘里奈面前的蒸笼中的异装后便立刻也打开了自己面前的蒸笼,与刚才一般无二的‘神龙出世’景象再次重新上演。

“原来如此,这就是这道料理会被称为‘升龙饺子’的原因吗?”薙切仙左卫门眼中闪过精光,“竟然是动态的画面,在事先不知情的情况下这确实能够给食客带来难以想象的冲击力,而且这龙头也是用龙虾的虾头雕刻加工出来的,看起来简直就与传说中的神龙一般无二。”

堂岛银已经从震撼中回过神来,他现在很是好奇饺子为什么会自己动起来,可这点光凭外在是看不出来的,探索料理的一切秘密都在于品尝。

“这是两种不同的面粉,小麦粉和燕麦粉吗?”堂岛银一口将升龙饺子咬进口中后品尝了起来,除了鲜美的虾肉外,面皮的用料让他感觉自己似乎触摸到了秘密的核心。

黒木场凉作为海鲜料理的能手,在品尝第一口的时候就现了萧别离隐藏在饺子内部的细节:“这个饺子的馅料里还加入了虾脑髓,让虾饺的风味进一步得到了升华,在食材的应用与搭配方面无懈可击。”

“而且虾脑髓对心血管有着保护作用,虽说胆固醇含量偏高,但适当地摄入的话,还是有利于人体健康的。”新户绯沙子展现着出身中医世家的知识积累,这种算是很偏门的药都能快地回想起具体功效,可见其基础之扎实。

最后道出升龙饺子暗藏的玄机的还是萧别离本人,或者应该说他是出言点拨了两句,毕竟在往常制作面点只用一种面粉的情况下是很难想到如此出彩的点子的。

“升龙饺子的面皮是用两种不同的面粉制作而成的,我想这一点大家都应该品尝出来了,而我则正是利用了两种面粉在受热的时候膨胀度不同的这一特点来达到了神奇的动态效果。”

薙切仙左卫门闻言细细思量了一番,现这个充满闪光的点子还真是确实可行,“将饺子皮制作成了两层,其中下面的那层受热时膨胀度较大些,所以就把饺子撑起来了吗?”

“哈哈哈哈,其实都是很简单的东西,就像是魔术一般,高明之处就在于常人想不到罢了,只要解释清楚了就会现并没有多么高深。”萧别离对此并没有感到多么自豪,这充满着创造性的食谱又不是他想出来的,自己充其量也就算是让其再次显现于世间而已。

对于萧别离的话在座的人没有反驳,可心里也并没有轻视,因为研究过面点领域的厨师都清楚,就算是明白了原理可想要成功复制出一道菜品可不是那么容易的,对于膨胀度的把控就是一个难点。

所以有些话听听就行了,千万别当真,对于他人礼貌的谦虚应该给予相应的尊重。

“既然升龙饺子已经品尝完了,那接下来就该轮到黄金开口笑了,请各位直接用手抓取即可,切忌用筷子去戳。”萧别离特意提醒道。

黄金开口笑的构造可是比升龙饺子复杂且有技术含量多了,这要是谁图方便直接在上面戳个窟窿出来,里面的汤汁会不会流淌出来先不说,漏气了的黄金开口笑估计是笑不出声了。

既然萧别离嘱咐了,在座的六人也没多问其他的,可当新户绯沙子将包子拿在手中时差点就被吓得当场就把黄金开口笑给扔了出去。

“嘎嘎嘎嘎??????”

宛如孩童笑声的声音从包子的豁口处传来,让大家脸上的表情再一次凝固了,继动态料理之后现在又出现了会出声音的料理,而且仔细观察就会现那包子上的豁口其造型就是一个人咧嘴在笑的表情。

“包子,在笑?”薙切爱丽丝好奇地瞪着眼睛,用手指戳着黄金开口笑,让其不停地出笑声,要不是现在是现代科学社会的话,她都要怀疑是不是闹妖怪了。

“先都什么也不要问,尝完了再说。”萧别离看着望过来的目光平静地回复道。

“这是牛肉汁?”薙切绘里奈拿着黄金开口笑咬下了一口,惊疑道:“虽然里面有着粉丝挥着吸取汤汁的作用,但在油炸的过程中,有着豁口的包子其中最重要的美味汤汁又怎么会不漏出来呢?”

薙切仙左卫门和堂岛银在吃过一个黄金开口笑后便又拿起了一个放在手中观察了起来,他们透过包子上的豁口看到了其内部的构造,现那极有规律的纹路并不像是自然形成。

“在包子的内部进行了雕刻么?可是这么做的意义又在哪里呢?”堂岛银陷入了沉思。

“雕刻的意义在于模拟。”薙切仙左卫门证明了‘姜还是老的辣’这一点,他两只捏着黄金开口笑的两边将其豁口撑开用另一只手指着说:“你们看这里面的布局和构造,难道不感觉它像是人类的口腔吗?”

ps:事先声明,由于本书的性质不是那种情感纯爱向的,所以狐妖篇并不会像原著那样感人,那样的情节废梦也不擅长,而且五百年前的事情说多不多,在有必要的情况下我会原创故事,所以请原著党做好心理准备,而且关于东方月初怎么安排废梦暂时也没数,请各位朋友能提些建议,谢谢!

抗日之神枪手  空想国度  御医嫡女在五零  全仙门都以为我是替身[穿书]  边种田边发疯,我喂夫君喝毒药  死亡游戏:我能吞噬神明!  羞羞和耻耻  超级富二代  我就出个山,世界为何那么慌  我借钱系统还  桃运村医  穿成兽世石榴精后,绑定生子系统  大清女医  影后穿剧,在线发疯,天天杀男主  重生小地主  蓝星,我把女友宠成了天后  无尽神功  洪荒火祖,战战战战战战战战战战  四合院:身在民间,心向红星  海的另一边有晴天有雨天  

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