唐昊他们这个鱼排,面积占海一千六百余亩,水深54米,属于近海养殖,主要养殖鲍鱼,直线距离台州岛368公里,要是坐个快艇,一就能来回过去串个门儿。
鱼排上有海菜菜场,生活区,剩下的就全是养殖区,有一米六x二米二的实心泡沫桩做浮球支撑,上面搭载三十公分宽,两公分厚,六米二长的木板,一块一块用麻绳固定作为行走木排,固定出一个个方形框架就是现在的鱼排了。
木排之间再用粗麻绳绷直一条条线缆,然后垂直挂在线缆上的笼箱里面就养着鲍鱼了,嗯,就好比串在瓜藤上的一个个葫芦瓜。
一个笼箱长二米四,直径四十公分,分为十二层高,每层有一个门,由深至浅养着不同大的鲍鱼。
唐昊每的工作就是将一个个笼箱提起来,然后一层一层清理鲍鱼吃海菜剩菜,捡出死鲍鱼,然后再给活着的鲍鱼洗个澡,再放上新鲜的切碎的扯烂的海菜,关上笼箱门放回海里,工作就算结束了。
唐昊目前负责两千一百个笼箱的鲍鱼养殖护理,老板也是按照笼箱数量给唐昊算计件工资。一个笼箱清理一次两毛钱,清理一次能够管三。
唐昊每凌晨2点起来,去海菜晒场木板上挑菜,两点半开始喂鱼,差不多下午两点能结束一的工作。
白紫外线太强,海爷他们5点起来喂鱼,一九百笼,上午十点就能结束工作。
唐昊认识的海菜大致包括有三种,一个最常见的是海带,家里炖猪蹄的那种,也是养殖鲍鱼最爱吃的海菜,不过就是价格有点贵。
第二种就是龙须菜,也是超市卖的那种根须特别多的凉拌菜,贼好吃,适合喂刚出生的鲍鱼,也是最贵的海菜,平时没有菜船过来卖材时候,花娘就会抓一把龙须菜回去泡一泡焯水后,然后做凉拌菜吃。
第三种最多也便宜,叫广东菜,主要从东洲沿海以及台岛沿海打捞过来的海菜,量大又便宜,一年四季都有卖,在鲍鱼价格不景气的时候海菜主要就喂这个广东菜,长得跟家地里玉米须差不多,就像一团团头发球,乌黑乌黑的,老便宜,适合掺着海带块喂大鲍鱼。
唐昊他们这个鱼排是美籍老板承包的,目前是让海爷在管理。平时鱼排的开支,给大家发放工资,带大家躲台风一系列开销啥的,也都是海爷在负责。
鱼排晒场是支棱出去三根大木棒紧凑平铺钉的木板搭建的,主要是每次海菜船到来后方便停靠卸货,龙须菜和广东菜都是直接卸在晒场甲板上,海带是一卷一卷的,卸下来之后需要泡在海里,越长越大,喂的时候拖出来用摇刀匝碎了就校
鱼排的生活区是三室一厅,侧边带着一厨房,外面是跟晒场差不多大的木板拼制的平台甲板,甲板上堆着26个淡蓝色带盖的两百升一个的淡水桶,大家每个月5号去镇上赶集的时候接满淡水用船运输回来。
剩下的一些不带盖的白桶,有的用来接的雨水,方便大家工作完洗澡冲凉,虽然每次七喜会直接跳海里高低游几圈,但是一个是近海的海水太脏,再一个是海水洗澡后干了皮肤一层粗盐,必须得再用淡水冲洗一遍。
有的桶装的洗菜水,抓到海货的时候,用淡水稍稍一浸泡,不论海鱼还是螃蟹皮皮虾不到二十秒就超度荣登极乐了,俗称杀生利器,特别是逮到一网跳跳鱼苗的时候,一洗,一炸,喷香。
甲板旁边就是建造的厕所屋,额,就是在甲板地板上割出来一个长方形框,外面用木板搭建的一个屋子。出恭的时候,一不心就会溅彩蛋那种,然后看着一汪鱼哄抢。
整个一千六百亩鱼排回环相接,东西方向各有一颗12吨的大条石沉底,用碗口粗的麻绳绑定鱼排防止飘走。
上一次台风过后,海爷就去捡过被台风吹烂鱼排老板跑路被遗弃剩下的漂浮木屋,用船拖回来后来卖了600块给其他鱼排扩张用。
唐昊所在鱼排是他们那一片养殖鱼排靠中间位置,大概隔海岸有24公里,开船差不多一个半时就能靠岸。在这边靠近海岸的鱼排也不太好,除了每次台风过境损失最,上岸来回方便外,水质最差,不利于养殖好鲍鱼,再一个最可怕的就是时常有山上的毒蛇游水过来偷吃鲍鱼,偶尔还给鱼排住户暖个被窝,时常传出有人被蛇咬,唐昊反正一次都没遇上。
靠近外海的鱼排也不太好,除了水质清澈透亮,鲍鱼个头大易生长,鱼排住户经常捕捉到海鲜外,只要台风过境,铁定损失惨重,看看建州沿海每年十几二十次台风,唐昊觉着其实鱼排挤中间也挺好,高不成低不就地,稳定挣个辛苦钱。而且岸边就是水产镇,买卖超方便,唐昊他们每个月就去镇上赶集一次……
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