由远及近,“是是是,我家老三醒了,身体也没啥问题了,就等着年后去县学了。哎呦,他伯母,借你吉祥话,哈哈哈!”赵母这高兴的呦。
只听门外一群人在吹捧,听了会儿也没见进来的意思,采音便忙活午饭去了。
等到下午时,篦子和稻草晾晒好了。采音回想着某音中的步骤,把稻草平铺在篦子里,然后把豆腐均匀放在稻草上,外面再罩一个篦子遮光。冬天的话说是要等个五至八天发酵,采音便找个稍微隐蔽干燥的地方放着。
由于是第一次,采音便每隔两天瞧瞧,看豆腐有没有长出白毛,可惜都没有。
这天刚刚吃过午饭,大家都坐在院子里晒会儿太阳,因临近年节难得的休息。男人们聊聊一年的收成,女人们聊聊最近的八卦,孩子们也没往外跑,在院子里丢石头玩。
“阿奶,阿奶!这豆腐都长白毛毛了。”司二哥家七岁的小牛扯着嗓子喊。
不等其他人有动作,采音噌的起身,往小牛方向走去。至今天算算有八天了,司辰都恢复的差不多了,这豆腐也该发酵的差不离了。
近前一看,果然每块都或多或少长出毛毛了,也是这两天暖和了些。
“三婶。”小牛喊。
“嗯。”
“豆腐坏掉了,阿奶要生气哦。”
“不是呢,还能拯救。”采音看着眼神清亮的孩子,洗干净了也眉清目秀的。
“哎哟,放坏了,采音你是不是放这给忘了啊!”赵母瞅瞅篦子里的豆腐。毛毛长的倒是整齐,有白有灰的。
“娘,我就等着它长呢,这样才好吃。”
说完这些后,采音见赵母像看傻子一样的看她。忙解释说她在娘家时有一次走远房亲戚,见过别家这样做,当时觉得好吃下饭就多问了几句做法,就是后续还需要些酒和辅料。
“还要酒!那是你爹的命根子。”
“三弟妹,你在娘家做过这个吗?”司大嫂不确定的问。
采音想着要是说之前也做过,估计阻力小些,可就怕哪天拆穿了,说:“第一次做,那家人说毛毛长的越多越好,大嫂你看,这长的多好。”
“别不是框你的吧,这都发霉了我看着。”司二嫂接话。
“娘,让我试试吧,都到这一步了。我可念着当时那个味道了,特别独特勾人,您说做好了,是不是能拿到外面换些东西。”采音先不管那么多,饼先画好,这也得益于现代的老板教的好。
赵母瞧三媳妇眼巴巴的样子,又听她这样说,有些动摇。磨豆腐剩下的碎渣和豆浆都能换些东西,这个说不准也行。就是费些老头子的酒。忙说:“你找你爹舍些酒。”
“好勒,谢谢娘。”
都在一个院子里,这边说的话,那边也能听见。司老爹瞧着三媳妇往他这来,撇了一眼司辰,有些心疼自己的酒。
司辰瞧见老爹的眼色了,忙悄悄说:“爹,您尽管舍些,我以后多买些给您。”他这些天瞧着娘子每天乐呵呵的,但总能不经意间看见她沉了的眉眼,稍纵即逝。
还没等采音近前,司老爹便起身去取。
采音不知状况,以为司老爹不同意,忙向司辰瞧去。司辰示意她别急等一下。
旁边的那哥俩不知在搞什么眉眼官司,完了还朝这边笑笑。
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