猪肉块焯水去腥,同时苏苗苗将白菜洗净,切丝。
起锅烧油,葱姜蒜在锅中爆香,散发出诱人的香气。
在锅中煸炒至变色的猪肉块,仿佛穿上了一件金黄色的外衣。
随后,她将酱油、料酒、白糖等调料依次加入,翻炒均匀。
最后,她加入适量的水,放入粉条和白菜丝。
盖上锅盖,大功告成!
苏苗苗刚忙活完想松一口气,就在这时,她一回头发现翟军在盯着她看。
看样子翟军应该是比她先一步盖上锅盖的,做的比她快一点。
翟军见她看过来,开口道。
“速度挺快,都快赶上我了,做的也挺熟练,看得出你确实会做菜。”
翟军对苏苗苗的态度有些改善,但不多。
此时,他话锋一转。
“不过这些都没用,主要是味道,同样的食材有人做出来的是美味,有人做出来的是猪食,要是随便一个人都能做出酒楼大厨的味道,我们后厨的这些师秦就都不用干了,你说是吧?”
翟军话里带刺,暗讽苏苗苗做的菜是猪食。
苏苗苗也没生气,语气平和的说。
“确实有些人没有做菜的天赋,同样的食材有些人做的好吃,有些人做的不好吃,这话没错。”
苏苗苗的态度这么正常,倒是把翟军搞的有点不好意思了。
他几次三番想要吵架都没吵起来,忍不住问出他最好奇的问题。
“你明知道会输,为什么还要跟我比?”
“因为我不觉得我会输。”
翟军被噎了一下,他咬了咬后槽牙说。
“行,不见棺材不落泪是吧?知道了,等着瞧。”
翟军说完就转过身拒绝交流。
与此同时,萧云飞正在酒楼门口和店小二一起寻找本次厨艺比赛的评委。
为了公平起见,萧云飞和店小二各在大街上随便拉五个人作为评委。
酒楼名声在外,路人一听可以免费吃菜,都觉得天上掉馅饼了,就没有不答应的。
不到三分钟,十个人的评委团就集齐了。
张掌柜特意把店中间的大桌子空出来给评委坐,在等菜的时候,张掌柜告诉评委们一会儿要做什么。
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