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第74章 赵家堡的豆腐（第2页）

安鲁默摆了摆手：“舍不得孩子套不着狼，在我的认知里，这个豆腐咱们肯定能成功，它不仅能解决大豆积压的问题，还能在粮食市场上开辟一条新的财路。”

吴雷香说道：“那咱们赶紧行动起来吧！”

安鲁默将几页纸递给陈总管，说道：“总管，这是制作豆腐的方法，你看看协调处理吧。”

豆腐制作共有六道工序，具体方法描述如下：

1、浸豆:先将大豆浸泡5至7个小时（水温15c约泡7小时，25c时只需泡5小时即可）。每10斤大豆加30斤水，泡至豆瓣内部凹沟鼓平就可磨浆。浸泡的目的是使大豆内呈凝胶状态的蛋白质成为溶胶液体。

2、磨豆:将浸泡后的大豆，每10斤再加30斤水，用石磨磨成豆桨。磨时要磨细磨匀，配水量要合适。磨碎的目的是使蛋白质溶于水成胶体溶液。

3、过滤:将磨好的豆浆用细布过滤，除去豆渣，即豆皮等杂质，使豆桨纯净，以保证制成的豆腐洁白细嫩。

4、煮桨:过滤后的豆浆需要煮开，除去生大豆腥味，加快凝胶结聚速度。

5、点浆:豆浆煮开3分钟后出锅，让其自然降温至80—90c时，加入钙盐或镁盐凝固剂，称为点浆。点浆时要按一定方向轻轻搅动，当桨液中出现芝麻大的颗粒时，停止点桨，并停止搅动，然后加盖保温，让它沉淀，半小时后即可包裹压制成豆腐。加入凝固剂的目的是使溶胶状态的豆浆在短时间内改变胶体的性质，变成凝冻状态的凝胶。

6、镇压:将沉淀后变成凝冻状态的凝胶用布包裹放在豆腐箱中加以镇压挤去水，就制成豆腐。

众人说干就干，立刻着手准备制作豆腐的事宜。经过多次试验和调整，终于在九际星上做出了令人满意的豆腐。赵家堡的豆腐开始在市场上崭露头角，吸引了众多顾客。

摩根通财的人很快注意到了赵家堡的新动向，开始暗中调查。他们意识到，安鲁默的这一招，有可能打破他们的计划。

摩根通财的调查人员秘密地收集着关于赵家堡豆腐的各种信息，包括制作工艺、销售渠道以及客户反馈。然而，赵家堡的人们对此毫无察觉，依然沉浸在豆腐生意的初步成功之中。

在赵家堡内，同根财富的豆腐坊由于市场需求的增长，生产规模不断扩大，这反映出了同根财富在厚土大陆的经济实力和商业智慧。随着工人的增加和新的豆腐产品的研发，豆腐坊的生产效率和产品种类都得到了提升。

安鲁默在共享意识群说道：“豆腐坊的繁忙景象显示了同根财富在市场上的竞争力。这可能也是他们扩大影响力的一个途径。”

吴雷香应道：“他们扩大生产规模的同时，同时也能研发新产品，这说明同根财富在商业策略上非常灵活。”

胡暗香：“我们或许可以从豆腐坊的运营中获取一些关于同根财富商业策略的信息，这对我们今后的行动可能会有帮助。”

三人决定利用豆腐坊的繁忙机会，深入了解同根财富的商业运作和市场策略。他们通过与工人的交流来获取信息。

豆腐坊的扩大生产规模和研发新产品，不仅展示了同根财富的经济实力，也反映了他们对市场需求的敏感和对创新的追求。这对安鲁默、吴雷香和胡暗香来说，是一个观察和学习同根财富商业运作的绝佳机会。

通过这样的观察和学习，他们可以更好地理解同根财富的商业策略，为九香之家在未来的经济发展中做好准备。同时，这也是他们行动中获取信息的重要途径。

让陈总管很不解的是，豆腐的制作方法是安鲁默提供，安鲁默怎么还是不相信她啊，还在调查同根财富，她是不是该承认自己就是他们要找的火香？陈火香的不解可能源于她对自己的身份和同根财富内部情况的混淆。安鲁默对她的怀疑可能源于她与红岩天蝠的潜在联系，以及对同根财富内部复杂关系的理解。

这天在陈总管办公室内，陈总管有些抱怨的对安鲁默说道：“鲁默，我真的喜欢你，你为什么不接受我，为什么还要调查我呀？”

安鲁默有些犹豫地说道：“陈总管，我对你的能力和智慧没有丝毫怀疑。但我必须调查清楚，以确保九香之家的利益和安全。”

陈火香困惑地问：“你不相信我，为什么还要提供豆腐制作方法给我？”

吴雷香调解道：“陈总管，鲁默的疑虑是出于对九香之家的责任。他需要确保一切都在掌控之中。”

胡暗香也坚定地说：“陈总管，我们明白你的立场，但我们也有自己的职责。请理解我们的难处。”

陈火香思考了一会，严肃地说道：“我明白了，你们是在执行任务。那么，我可以告诉你们，我可能就是你们要找的火香。因为我的大名叫陈火香。”

陈火香的这个坦白引起了安鲁默三人的震惊，因为他们原本以为陈总管是他们的敌人。但这也为他们提供了深入了解同根财富内部情况的机会。

安鲁默惊讶道：“你是火香？这太出乎意料了。那么，你能否告诉我们同根财富的真实目的和内部运作？”

陈火香认真地说：“鲁默，你不喜欢我吗？我愿意帮助你们。但请记住，我仍然是一个同根财富的成员，我不能背叛我的组织。”

吴雷香感激道：“陈总管，你的坦白对我们来说非常重要。我们感激你的帮助。”

胡暗香坚定地说：“陈总管，我们会尊重你的立场，只要你是我们找的火香，相公他一定是喜欢你的，这一点你就放心吧。现在，我们需要更多时间来消化这个信息，并制定新的计划。”

陈火香的坦白可能会改变安鲁默三人对同根财富的看法，也可能会为他们提供更多关于组织内部运作的宝贵信息。这将有助于他们更好地理解九香之家面临的威胁，并制定更有效的应对策略。

而摩根通财这边，经过一番深入调查和分析，他们决定采取行动。他们派出了谈判代表，试图与同根财富达成某种合作协议，以掌控赵家堡豆腐的发展方向。

作为同根财富在赵家堡的当家人，陈火香在面对摩根通财的合作提议时，陷入了沉思。她深知与摩根通财合作可能带来的巨大利益，但也担心会失去对自家豆腐产业的主导权。

就在陈火香犹豫不决之时，安鲁默他们站了出来坚决反对与摩根通财合作，安鲁默认为应该依靠自身的力量将豆腐产业做大做强。

于是，一场围绕着赵家堡豆腐未来命运的激烈较量，就此拉开了帷幕……

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