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第70章 熏腊肉灌香肠（第1页）

秋禾想到一件事就问村长：“村长伯伯，现在豆芽菜已经走上了正规，香菇也在菌丝生产期，有个事我想还是先提醒您一下”。

“秋禾呀，啥事？你”

“您看哈咱们村子因为刚开始做这两样，还一时间看不到多少的回报银钱，但是等时间长久了，种植也正常后，慢慢一切打开了销售渠道，收益就会越来越好。但是关于这项技术，希望短时间还是要把控到咱们村子里，而千万不能流传到其他地方去，因为现在刚开头没有什么任何的优势，一旦技术泄露那一切都是为他人做嫁衣。白费了心血。”

村子收起脸上的笑容，一下子就严肃起来了。他看着几位族老，心里一惊：“秋禾的是这个理，赶紧回村里召开大会，一旦谁把技术泄露出去就逐出村子，永远不许回”。

“对！对！赶紧给村民宣布一下，不然那些从其他村里嫁过来的媳妇或者嫁其他村里的大姑娘们嘴一秃噜出去了，咱们一切就白忙乎了”。

罢几人赶紧起身向屋外走去，临到门口，村长转身对秋禾：“秋禾呀，伯伯谢谢你的提醒哟，你为村里做的这些我们都记得”。

“嗯，都记得的”跟着一块儿的人也同声附和道。

村长去召开村民大会暂且不提，眼看已经进入腊月，还有不到一个月的时间就要过年了。对于秋家来今年能过一个稍微宽裕的年，一家子都是喜气洋洋的。

嗯秋禾提议今年做熏腊肉和灌香肠。这两样也是西南地区各家各户每年腊月都要预备的食物。

因为最近几年收成不好，屋漏偏遇连夜雨，遭受了水灾和匪祸。现在也没有几家能熏得起腊肉和灌得起香肠。秋禾嘴馋，就寻思着悄悄地少弄点。被宠成宝的秋禾开腔了，秋家只能做呗。

等忙完手上的活儿秋老爹去镇上割肉、买细肠偷摸摸去，偷摸摸回，不知道的还以为是做贼呢。这也是没法不是？自己有钱买肉还要偷偷的吃。这年岁，别家都穷的吃不上粥了，你家还熏腊肉、灌香肠。那不就是拉仇恨嘛，而且还是满村的拉那种。

关紧院门，一家人围在灶间。秋雨把秋老爹买回来的五花肉选比较瘦的切成二指宽、手臂长洗净后溧水。林娘子用加了红辣椒做的酱调好佐料将溧水后的五花肉腌制，用木盆先腌制两。等入味了再悬挂在柴火灶上，每烧火时候的烟慢慢熏制。

等林娘子把腊肉腌制好，秋雨已经把要灌香肠的五花肉切成块。秋老爹把猪肠洗了一遍，又用刀背轻轻的刮下油腻子，将肠刮的薄薄的，然后洗的干干净净。

林娘子继续把肉拌好调料，一家人就开始灌香肠了。林娘子将拌好的肉块通过一个竹子做的漏斗塞到秋老爹手上的已经洗赶紧肠内。

秋老爹把塞入肠内的肉轻轻的向下撵移，而秋雨就在间隔一段距离后用棉线扎起来。还不忘每一段中间用针扎几下排气。

家里最清闲的就属秋禾跟瑞儿了。秋禾是妥妥属于那种动口不动手的人，而瑞儿嘛，会动手动脚，但是没人敢让他动。

秋禾抱着瑞儿坐在旁边，好一场观摩开胃菜。俩姐弟不直觉的都在咽口水。等腊肉和香肠都弄好，也黯淡下来了。随便的弄了晚饭吃后一家人就休闲了下来。

堂屋烧着红红的火盆子，整个屋子都是暖和的。秋禾拿出产自空间的葵花籽和花生一边唠嗑一边吃着瓜子、花生。这个时候是一家人都非常喜欢的时候。几句时不时的闲聊。几声瑞儿的笑声。充斥了满屋的温馨和快乐。

“爹、娘，我想把后山那片空山买下来”，

“啥？”

犹如一记火力十足的炸弹丢在了秋家人面前，炸得噼里啪啦，轰轰烈烈。

林娘子忘记了扶在瑞儿腰间的手，瑞儿一个没站稳啪叽摔在了草甸子上。秋雨“哎哟”不心绣花针扎在了食指上。十指头连心，痛死个人儿哟。秋老爹更惨，他从灶房那边过来刚跨过一步堂屋的门槛，听到秋禾这句话直接忘记了还有一只脚在屋外，一个激动。哦豁!拜年早零。秋老爹站起身来揉揉自己的膝盖。

秋禾不知道自己这句话带来的震撼这么大，隐隐还有点余波。她讪讪的笑得不好意思。林娘子扶起瑞儿左右看了看没有摔到哪儿。才问秋禾“禾儿，你啥？要买山？”

“嗯，买山”。

“你买山干啥？”秋老爹继续揉着自己的膝盖。

“是呀，你买地还能种庄稼、种蔬菜，可是你买山能种什么？”秋雨咀着自己被扎疼的手指，含糊不清的问。

“我前段时间不是将爹从山脚下挖的土样拿给韩公子，让他帮忙找人查看能种什么？我昨收到他的回信，适合种茶树、花生和甘蔗，还有一些果树，我就想买下来，开春了就请人开荒出来”。

这份心真大，也野的很。林娘子看着近在咫尺女儿，恍惚间感觉有些许陌生，什么时候开始，从开始做大棚蔬菜？还是做簪花的时候？她总是有那么多稀奇古怪的想法。是她长大了，还是自己老了，都跟不上女儿的想法了。

秋雨也在思索妹妹这么大胆。不能幼稚或者异想开。因为现在家里的改变都是妹妹这些所谓的异想开所得来的。她只有一个信念，妹妹的好有道理，而且也好有想法，她要考虑是不是要像禾儿的那样傍大款要趁早。

对于秋老爹来就简单很多了，虽然刚听到要买山的决定后是狠狠的吓了一跳，吓出心脏病的那种。不过盲目的相信觉得女儿什么都是对的。嗯，就是这样！

不管家人是如何的惊诧，都还是就买山的事情各执己见，仁者见仁，智者见智。

一个种果树，一个种茶，一个玉茭子。果树和茶，秋禾倒知道，可是这个玉茭子一问才知道，原来就是玉米。

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