严爷爷比较随意,喜欢各种家常菜,尤其是之前参加革命期间的各种传统农村美食。
而严奶奶,气质文雅,对食物的摆盘口味配色都有一定要求,但人也随和,估计是在北方生活惯了。
不过对于厨房卫生,严奶奶的要求一直不低。
光砧板就有三块,切菜,切生肉,切水果不能混着用,调肉馅有单独一个大瓷碗,菜刀也有三把。
听严奶奶的语气,之前的周婶就是随便糊弄,夏天吃西瓜经常表面一层葱味,甚至还有菜板味。
每次严奶奶说,周婶都答应的好好的,等真正用的时候,又开始打哈哈。
不过这些杭景书倒是接受良好,毕竟上辈子各种新闻没少看,这切肉的砧板上面有细菌,若是再用来切凉拌菜和水果……
不怕一万就怕万一,况且这水果混了其他味道也很难吃。
通过这几天的接触观察,杭景书觉得严奶奶早年应该出身极好。
她每天下午都会喝花茶,描金的欧式茶杯瓷盘非常精致华贵,是曾经只能在画报上才能看到的茶具。
即使严奶奶身上有杀伐果断的气质,也不会遮掩她从骨子里带出来的淡然优雅,反而是两种气质的交融,让严奶奶更有自己独特的魅力。
第一天,下午的休息时间杭景书会坐在厨房看书,被严奶奶发现后,杭景书看书的位置,就从厨房挪到了客厅。
室内挂着轻纱窗帘,让原本灼热的夏日阳光变得温和。
一般都是严奶奶在窗前喝茶看花,杭景书坐在角落里,就着温和的日光温故知新。
小姑娘眉眼温和,带着超乎同龄人的稳重,鼻梁挺秀睫羽纤长,虽然肤色偏黑,也是难得的清秀佳人。
电风扇呼呼转的缓慢,室内一片静谧温馨……
傍晚悄悄降临,杭景书戴好围裙准备做晚饭。
自从尝过杭景书做的饼子之后,严爷爷就爱上了这一口,所以中午的米饭就剩下了一碗。
杭景书正琢磨着要不要晚上炒着吃,然后在发面做点面头的时候,严奶奶一反常态的进到了厨房。
“小杭,我看你手艺不错,我教给你一个做法,你试试?”严奶奶在尝过杭景书的手艺后,就开始惦记着家乡的饭菜味道。
今天正好有中午剩的香米饭,严奶奶想要吃一碗曾经在海市吃过的炒菜饭。
香肠、腊肉、上海青、卷心菜、猪油,调料虽然简单,但要炒的油脂丰润粒粒分明,还得讲究火候。
等严爷爷进门时,香喷喷的炒菜饭正好出锅。
餐桌上老两口的菜泾渭分明,严爷爷那边是开花大馒头和杂烩面,严奶奶这边则是炒菜饭和罗宋汤。
罗宋汤也是严奶奶教的做法,甜咪咪汤汁浓稠,杭景书学到了些新做法,严奶奶也吃的满意。
“其实这菜饭呀,还是要闷的好吃嘞”,严奶奶吃完饭还在感叹,似乎想到了年少时光景。
杭景书笑着搭话,“那好办呀,明天咱们还做!”
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