那些栗子拿回来以后也没放多久,被陆令颐今天烤一点明天炒一点全给造完了。
等到她想做个板栗炖五花肉给周知乐吃的时候才发现已经所剩无几了。
不过她也不慌,直接从空间拿了些锥栗出来。
唯一的难点就是她空间里的锥栗品相太好,个个都皮薄馅大圆滚滚的,一点也不像上山野生的。
于是她只能尽可能的从里面挑一些个头小的出来。
挑着挑着她自己都笑了。
人家挑东西都是挑好的,偏偏她在这挑差的。
好不容易挑出来几十个个头小的栗子剥皮又难住了她。
毕竟这活之前都是周知衡在做,今天她也是趁着他在家修缮窗户没空过来才准备自己下厨练练手的。
不过很快她就在食谱里找到了解决方法。
只见她把挑出来的栗子都清洗了几遍,随后便拿起她的小菜刀在上面划起了十字。
再把划好十字的栗子都倒进锅里,待到煮栗子的水沸腾了两三分钟后再用竹筛子捞出来。
接下来就是趁热把壳给剥了。
陆令颐怕烫所以剥不到一个就得把手放别处凉凉,等好不容易把一小盆栗子剥完的时候她甚至觉得自己的手指已经被烫熟了。
可仔细一看只是指尖有些发红而已,在拿东西的时候也有些刺痛。
怕影响后面做掐丝珐琅于是她还是在事后用芦荟胶给自己做了个厚厚的手膜。
处理好栗子以后就得处理肉了。
这肉是前几天周知衡去公社的时候带回来的,一共十斤,周家那放了五斤,她这也放了五斤。
但因为周知衡每天都会送饭所以她这的五斤肉一直没派上用场,好在现在天气冷外面就是个天然冰箱,随便找个地方埋在那也不用担心坏了。
等要吃的时候再挖出来解冻照样嘎嘎香。
把切好的五花肉下锅煎至焦黄出油,然后再放入准备好的姜蒜香料煸炒出香味。
再就是再按照自己的喜好添加调味剂了,
像她和周知乐都爱吃甜食所以她会稍微多放冰糖。
放完调味料后便可加水焖煮了。
因为后面还要放栗子进去所以她只焖了二十分钟左右便掀开锅盖把之前处理好的栗子给倒了进去。
最后再焖煮半个钟头左右,大火收汁。
一盘色香味俱全的栗子烧肉就做好啦。
在打开锅盖的一瞬间卤肉和板栗的味道便立刻散了出去。
这可把隔壁的周若若给馋坏了。
最近林建华又是跟着唐凤玉回娘家,又是跟着他爹去公社开会筹办珐琅工厂的事,经常早出晚归的她想见一面都难,更别说从他身上扣好感值来花用了。
而之前的好感值大多都被她用去买护肤品和衣服了。
黑省地处北方,天气干燥,特别是冬天那那个冷风一吹简直要把人的脸皮刮裂开。
所以自从入冬以后她就格外注重脸的养护,不仅花大价钱从空间商城买了大牌的护肤品还买了美容仪放在空间偶尔进去用用。
就这样才保住这张脸跟刚刚下乡时大差不差的样子。
而隔壁的陆令颐就完全不一样了。
哪怕是入冬了她那张脸也白皙水嫩的很,她偶尔在知青点看见都惊为天人,差点就上去问她用的什么护肤品了。
但仔细想想左不过是雪花膏之类的,毕竟这个年代也只有这些了。
每每想到这她就更恨了,都是护肤,人家只用雪花膏都比她状态好。
难不成她陆令颐就是天生丽质不成?!
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