楚盼儿一言不发的将坛子搬到了院子里,开始挨个刷洗干净,等他将这一切都做完,楚莹儿她们也拿着一箩筐的蘑菇赶了回来,一家子人坐在院子里,开始摘蘑菇,将摘干净的蘑菇清洗干净,切成小丁,挨个放到每个罐子里,又将前段时间才来的辣椒,一次放到每一个坛子里,加上水和盐封上盖子,放到了墙角阴暗的角落里。
楚盼儿清点了已经做好的香菇辣椒酱,不多不少,正好还剩下二十五坛子,她将这做好的二十五坛香菇辣椒酱摆到小车上,用绳子固定好,准备明天先拿这二十五坛子香菇辣椒酱交差。
做好这一切之后,楚盼儿又将在镇子上买来的小米和白糖拿了出来,又把一口大锅清洗干净,里面放上半锅油加热。
等到油温六七成热的时候,将小米一股脑的放在里面,小米遇见油花迅速的翻开,膨胀,楚盼儿将炸好的小米趁热捞出,将买来的白糖撒到了里面,白糖遇热融化,小米和白糖,形成了粘乎的稠状物品。
楚盼使劲搅拌,待到小米和白糖充分的混合到一起,叫它们都拍到了案板上,压成了一张巨大的薄饼,等到,热量全部散出去的时候,楚盼儿拿起菜刀,将薄饼,切成一个个正方形的小块儿,拿起一个放在嘴里,酥脆香甜,甜而不腻。
楚莹儿闻着香味儿过来,见到楚盼儿的杰作,笑着说道:“大姐,这又是什么新奇的玩意儿?好香啊!”
楚盼儿拿起一张薄饼,递到她的手里,说道:“这就是刚才我在镇子上买的小米和白糖做成的香米糕饼。”
楚莹儿咬了一口,酥脆的口感,在口腔中蔓延开来,伴随着白糖的甜味,颠覆了她以往对小米的概念,她震惊的对楚盼儿说道:“这么好吃的玩意儿,我简直都不敢相信他是用小米做出来的。”
“小米是非常好吃的一种食物,只不过人们通常都会把它熬成糊状的粥,喝下去只为充饥,其实它的吃法有很多,比如说用小米和白菜炒咸饭,也是一道非常下饭的美食。”楚盼儿说道。
楚莹儿一脸崇拜的看着楚盼儿,说道:“听你这么说,我明天就吃你说的那种咸饭了。”
楚盼儿轻声说道:“这有什么问题?反正我还剩了一些小米,如果明天一切顺利的话,回来就给你们做饭吃。”
楚莹儿笑着说道:“大姐,这么好吃的东西,我们也拿到集市上去卖吧,肯定会比那个黄金酥更好销售,这个东西甜而不腻,不仅正饭可以吃,闲暇的时候也可以当作零食,随便吃上两口,而且,我觉得这个味道小孩子肯定会更喜欢。”
楚盼儿点点头,说道:“我刚才粗略的算了一下,我觉得这些东西我们就卖二十文钱一斤,你看这个价格怎么样?”
楚莹儿一脸满足的模样说道:“这么好吃的东西,卖二十文钱一斤,简直太便宜了,照我说大姐不如这样吧,我们就按三十文钱一斤来卖。”
楚盼儿点点头,看着案板上的香米糕,想着二十文钱一斤和三十文钱一斤,没什么区别,左右,不过差了十文钱而已,她今天做的这些,也就有七八斤吧,很好卖的。
明天她就带着那些辣椒酱和着几斤香米糕一起去镇子上卖。
楚莹儿觉得这东西好吃极了,又在案板上拿了几小块儿,送给蒋氏和念念他们吃,念念咬了一口,大赞道:“天哪,简直绝了,我第一次吃到这么好吃的小米,我都不相信他是用小米做的。”
楚盼儿微微勾起嘴角,说道:“就是用了最普通的白糖而已,将热油把小米炸熟,捞出放进白糖里,搅拌均匀之后,等它凝固成型,就成了现在这东西。”
之前楚盼儿在皇宫的时候,最喜欢吃的就是这道点心,只不过当时的御膳房里有许多,形形色色的模具,把这香米糕在未成形之前倒进模子里凝固成型后,就成了各种各样的形状,看起来更加的美观,其实味道是一样的。
第二天一大清早,楚盼儿和楚莹儿,还有念念三个人,拉着小车就往镇子上赶,村子里的人,在一旁议论道:“这段时间也不知道出家是走了什么狗屎运,天天拎着一大车的,东西去镇子上卖,日落的时候倒也能把这车上的东西能卖出去,果真是今时不同往日了。”
这些人议论归议论,偏偏声音如此之大,惹得楚莹儿按捺不住火气,对楚盼儿说道:“大姐,这些嚼舌根的东西这么说,我们家我实在听不过了,我要过去和他们理论一番。”
楚盼儿摆摆手,冷冷淡淡的说道:“嘴长在他们身上,他们爱说什么就说什么去,我们怎么能阻挡了他们的言论自由呢?自己没本事,挣钱,还不让他们说几句闲话出口气了,简直要把人给郁闷死了呢!”
楚莹儿听楚盼儿如此开导她,顿时眉开眼笑的说道:“也对,他们这是羡慕嫉妒恨,谁叫他们平日里老是欺负咱们家,根本就见不得咱们家过好日子。”
刚刚还冷嘲热讽的几个村民,听楚家的两个姑娘的嘴齿都如此厉害,都白了脸色,面面相觊,尴尬的站了半天,都不知道下句话该说什么是好,等缓过神来,楚家的三个孩子早已经推着小车走远了。
楚盼儿早早的将二十五坛子香菇辣椒酱,放到了霁月楼里,账房掌柜的恭敬地接待了她,楚盼儿环顾四周,都没有看到那张讨厌的脸,问道:“怎么不见你们家掌柜的?”
“我们家掌柜的速来睡到日晒三竿才起的,现在时辰还早,约莫着还没起呢吧。”账房掌柜一脸平静的说道,显然是裴霁月的习惯,都成了大家心照不宣的秘密,根本没有什么好隐瞒的。
楚盼儿点点头,没再说些什么,她巴不得见不着那个纨绔不化的裴霁月。
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