龙泽坐到了其中的的一张木桌上,肚子不争气的咕噜咕噜响了起来,老人看到这一幕哈哈一笑,龙泽有些尴尬的挠挠头。
老人露出了慈祥的笑容说道:“小伙子饿了吧,看你身上全湿了,大爷给你做完热汤面吧。”
说完便准备走向厨房,龙泽看到这一幕连忙准备制止老人,心说自己可吃不起这198的清汤面。
老人扭头笑着对龙泽说道:“我知道你在想些什么,放心我是这餐馆的老板,但同时我也是一个厨师,为饿肚子的食客准备美食是我的责任,你放心我不收你任何的费用。”
说完老人走向了厨房,龙泽看着老人的背影和刚才他说的话,他想起了曾经厨师长对自己的训话,好像老人说过的话他也对自己说过。
不一会老人便做好了一碗清汤面端到了厨房的小窗口中,龙泽连忙准备来端,旁边的老人小心提醒道:“小心有点烫!”
龙泽点了点头将这碗清汤面端到了自己的桌子上,只见自己面前就是一碗普普通通的清汤面,洁白的面条、清澈的汤,上面散了几粒用于装饰的葱花,闻上去并没有什么香味。
龙泽先喝了一小口汤,一种淡淡的小麦的清香充斥在他的口腔,刚一咽下去一种淡淡的油香混合这小麦的甘甜涌入喉咙,但回甘却有一丝海鲜汤的鲜甜。
这突入起来的味道让龙泽精神一震,他连忙拿起筷子挑起了碗中的面条,面条的颜色并非是平常在超市中的购买的手擀面的那种雪白的颜色,而是一种微微发黄的颜色,面条挑出吼泛着一种淡淡的小麦的清香。
龙泽一口,将面条放入了口中滋遛滋遛的快速吸着面条,在入口的瞬间面条仿佛会跳舞一样,在口中不断地抖动,一咬弹力十足无比的劲道,但没想到龙泽刚一吞下一股苦涩的味道在嘴中蔓延,让他差点没讲口中的面条吐了出来。
但此时老人就坐在龙泽不远的地方,坐在那里缓缓的抽着烟,笑着看着龙泽吃面。龙泽不忍伤害老人,硬生生的咽下了这苦涩的面条。
老人看着龙泽情绪不对,将手中的烟掐灭在了烟灰缸中,收起了笑容,向龙泽问道:“小伙子你怎么了,是不是尝出什么奇怪的味道了。”
龙泽一听一愣,没想到自己还想伪装而老人早就看出了,他点了点头说道:“老大爷这面条好苦。”
老人一听哈哈一笑,继续说道:“那你觉得这汤怎么样。”
“非常好喝,我从来没用喝过这么好喝的面汤。”龙泽说道。
老人离开了原先的桌子,走到了龙泽面前的座位坐了下来,问道:“小伙子你知道这面为什么是苦的吗?”
龙泽摇了摇头,表示不解。
老人意味深长的说道:“这面本名叫五味清汤面,当人不同的心情吃下这面,便是不同的味道,你开心的时候吃下这面会无比的甜蜜,你生气的时候你吃下这面会无比的辛辣,而向你这样感觉到悲伤的时候会感到无比的苦涩,并非是这面苦,而是你的心苦。”
龙泽听到这里一愣,喃喃道:“我的心苦!”
“没错小伙子,你再吃几口看看,等你吃下这一整碗面的时候你在告诉我这滋味如何。”老人笑了笑说道。
龙泽听到后一愣,随你拿起筷子继续吃着面,第二口依旧是苦涩无比,但当吃到第五口的时候这面并没有那么苦了,到后面苦味在逐渐的减轻,并且面条本身的鲜甜缓缓的涌了上来,吃到最后苦涩感全无取而代之的完全是面条的鲜甜。
龙泽滋遛滋遛的迅速的吃完了一整碗面,几口便喝完了面条的汤。
他兴奋的对着老人说道:“老大爷我边吃边感到苦味一点点的减少,最后只剩下面条的鲜甜了。”
老人笑了笑点了点头道:“没错就是这样,人生不如意之事十之八九,总是先苦后甜,而当你只感觉到前面苦涩而你就放弃的时候,那你永远便品尝不到后面的甘甜。”
说完老人便起身,收拾了一下刚才龙泽吃过的碗筷,放进了厨房,出来的时候解下了身上的围裙说道:“招待不周!”
龙泽坐在椅子上闭上了眼睛,陷入了沉思,良久,他淡淡一笑,此时他终于明白了厨师长拒绝自己的原因了,自己料理中缺少了身为厨师最重要的一个东西,那便是情感,一个厨师对自己料理倾注自己全部心血的情感。
往常的自己总是想着如何按照最精准的控制来做菜,基本上严格按照师傅和师兄他们的菜谱来做菜,虽然做出来的菜品非常好吃,但始终少了最核心的情感。
想到这里龙泽叹了口气,自己终究还是明白的太晚了,现在自己已经被赶出紫云轩了,已经没有再回去的可能性了。
此时老人收拾妥当之后走出了厨房,他抬头看向龙泽满意的点了点头,此时的龙泽已经完全没有了刚才进门时候的那种锤头丧气的感觉,现在的他全身上下充满着一种朝气。
老人迈步走到了龙泽,做到了他的面前,而龙泽看到老者后连忙感谢道:“谢谢老大爷,让我免费就吃到这么好的料理。”
老人笑着说道:“不用谢,我只是一个厨师,只能给你提供餐品,而真正让面变好吃的是你。”
突然老人想到了什么问道:“小伙子,还不知道你的名字的呢?你叫什么?”
“我叫龙泽。”
“那看你的样子,你也是一个厨师吧。”老人说道。
龙泽点了点头。
“那好,老朽有一个不情之请,希望你能答应。”老人诚恳的说道。
“说吧老大爷,你放心只要我能办到的都会答应您。”龙泽说道。
“那好,我想让你当我的继承人,继承这见餐馆好不好。”老人说道。
龙泽听到一愣,这是什么情况,自己只不过是无意之间路过了这里,进来吃了碗面,没想到这老大爷就让自己继承这间餐馆。
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