色泽红润发亮的红烧鱼,炖的奶白的鲫鱼汤,还有一大盆土烧鸡,锅边还贴了几个玉米饼子。
苏小云拿出毕生厨艺一顿操作,厨房发出阵阵香气。
童溪和童珊边吸口水边在旁边帮忙打杂,童海和童洋也守在厨房门外拼命吸气。
为了能少往外散发一点香气,厨房门窗是关严实的,但也架不住童海和童洋趴在门上吸。等菜做好,苏小云拿出碗盘,盛出来两碗鲫鱼汤,盘子上各放上两块红烧鱼块,又拿出一个碗,碗里盛上冒尖的一碗土鸡肉。
“小海,洋洋,你们两个端着这些跑趟腿给你们爷爷和大爷爷送去”苏小云拿起篮子分装“这碗鲫鱼汤和红烧鱼块给你们大爷爷那尝尝,这碗鱼块鱼汤和这碗鸡肉给你们爷爷端去,避着点人啊,快去快回”
队里人人都知道她们家有鱼,所以给既是亲戚又是大队长的堂爷爷家送一些很有必要。至于那碗鸡,队里虽然还不知道她们家有鸡,但童老汉他们是通情理的好长辈,跟长辈一起住的大伯子大嫂那边也对他们多有照顾,所以这鸡肉也得孝敬那边一份才是。
农村就是这样,亲戚之间处的好,有什么好东西都有来有往的分一分,大家都尝尝鲜。
童海和童洋两人拔腿狂奔,一溜烟就不见了。
两人先是把鱼送去大爷爷家里,童海端着鱼进门,童洋捧着装鸡的碗等着门外一点距离,童海收到了大奶奶给端的一碗小葱拌腐做回礼,告别大爷爷一家,两人又急急忙忙跑去爷爷家里。
在爷爷家给爷爷解释了几句童珊和童溪幸运抓到一只鸡的事情,推辞一番留下鸡肉,拿着大伯母给的两个大包子,两人告辞回家了。
开吃开吃
一家人围着桌子,激动的准备动筷子。
现在华国破除封建迷信,这边的风气是,亲人去世后,三周就可以开荤了,多一点的地方有四十九天的,再多可就不符合破除封建风气提倡简化的口号了,这也是大家心里对传统习惯最后的坚持。
童父是三个月前去世的,从他们知道消息,办简单的葬礼到现在,已经满了3周了。
所
以他们可以吃肉了。
孩子们着苏小云,坚持让她先动第一筷子。苏小云拿手抹抹眼角,挑了一筷子鱼。
“你们快吃吧,一定是你们爹在天上保佑着你们呢,舍不得你们吃苦,这才一出孝就给你们送来那么多好东西”苏小云其实有点迷信,但现在风气严,她在外面可不敢乱说。
童海童珊童洋他们三兄妹,一边在心里念叨父亲,感谢了一回,一边拿起筷子夹菜。
童溪虽然知道真实情况是金手指好运连连卡的作用,但她也低头在心里念了一回父亲,希望他好人有好报,早日投胎转世过好日子。
几兄妹不约而同对土烧鸡发起进攻,夹起一筷子鸡肉放进嘴里。
香嫩
炒过的鸡块,沾着油香,还包裹着浓浓酱香,真是好吃的恨不得把舌头吞下去。
苏小云在烧这顿菜的时候,咬了咬牙,可是倒了比平时多的油。做大菜要舍得放油和料才会好吃,这是她做队里红白喜宴的厨子爹教给她的秘诀。按这个方法做出来土烧鸡,鸡肉香嫩,土入味,肉和菜结合在一起,一点不比后世酒店大厨做的差。
童溪又尝了一口红烧鱼,在现代的时候她其实不是很吃鱼,但现在吃着鱼别有一番风味。
好吃
最后一口饼子一口鲫鱼汤,实在鲜的舌头要掉啦。
童溪在心里给母亲苏小云的厨艺点了360个赞,其他人也疯狂下筷子,吃的分外香甜。
一顿风卷残云,桌上菜被吃的连汤都不剩,童海和童洋还坚持拿最后的一口饼子刮着盘子,碗盘蹭亮的都不用刷。
吃饭完几人抱着肚子眯着眼睛在院中乘凉,这日子,神仙不换啊。
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