侠客中文网

第72章（第1页）

>

最奇妙的是，蛋清上布满了许多白色的细小晶状花纹，似松花一般。

对半切开，里头的蛋黄是半凝固的状态，颜色呈青绿色，一股特殊的味道顿时弥漫开来。

江杳杳切了一小块蘸了清酱一尝，口感爽滑，蛋黄绵密，腌得不错。

她拿起来邀请大家伙品尝，只见平时一有新品吃食就馋的不行的众人，齐刷刷地退后一步，头摇得像拨浪鼓。

“小娘子，这蛋都坏了吧，也太臭了，小心吃坏肚子！”阿锦捂着鼻子，一脸惊恐地看着江杳杳不仅没扔这臭蛋，反而又切了一块下来吃。

“哎，不懂欣赏啊不懂欣赏！”江杳杳无奈地摇摇头，又剥了几只皮蛋，切开一起放在碗中，拿勺子碾碎。

馄饨皮是江杳杳手擀的，薄如蝉翼，被切得方方正正。

她一手拿皮，一手握筷，在馄饨皮上先挑上一点拌好的猪肉馅，再在肉馅上抹一层皮蛋碎，手腕一动，捏了几下，一只小巧的薄皮小馄饨便包好了。

小馄饨讲究的是皮薄馅嫩，汤底里加紫菜、蛋皮、榨菜沫等，就着汤底吸溜吸溜，面皮爽滑，肉馅的一点鲜作为点睛之笔，如果包的太多，容易馄饨皮煮糊了，肉馅却还没熟。

在江杳杳的巧手下，小馄饨包得飞快，很快便摆满了案台。

她在锅内烧开水，先给自己下了一碗尝尝。

馄饨皮薄轻盈，很快便在翻滚的沸水中如泡泡般浮了起来。

为了使汤底更香，江杳杳加了些猪肉，用清酱和醋调了自己喜欢的口味，又撒了满满一大把葱花。

鲜肉小馄饨和皮蛋，两样都是她很喜欢的食物，结合在一起，怎么会不好吃。

小馄饨还烫得很，江杳杳略吹了吹，就迫不及待地咬了一口。馄饨皮薄而筋道，猪肉紧实，皮蛋香弹，再喝一口飘浮着紫菜和葱花的汤，嘴里还嚼到一点榨菜的脆爽，比普通的鲜肉小馄饨，来得更加美味。

煮熟的皮蛋，“臭”味就没那么明显了，加上猪油葱花的香气，几个之前还一脸嫌弃的小馋鬼，此时又被香味吸引，脸上都是一副想吃但又不好意思开口的神情。

江杳杳包了不少馄饨，留了给裴敬之的份，剩下的还有不少，见状边偷笑，边给他们也下了一些馄饨。

“这臭蛋原来吃起来不臭啊！”阿锦吞下一只皮蛋馄饨，只觉得猪肉馅里，还有一股浓烈的香味，包裹着她的舌尖，让她忍不住马上又吃了一只，心里惊叹，这黑漆漆的蛋，居然真的可以做美食，不愧是她家了不起的小娘子。

阿素怕烫，小心地把勺里的馄饨吹了又吹，待温下来，才轻轻放入口中，眼睛都好吃得眯了起来。

但也有个例外——阿樱皱着眉头尝了一个，艰难咽下以后，坚决不肯吃第二只了：“这玩意给我吃就是浪费食物！”

至于几位男性，吃过暮食后便回了对面的旧店，江杳杳也不特意去喊他们了，皮蛋多得很，明天再包一些给他们尝。

作者有话说：

陈夫子：裴敬之你瞎说，除了酒，我还爱吃香菜来着！

今天发烧头晕加嗓子疼，不出意外基本是羊了，晚上睡一觉看看明天的情况。

小天使们也一定要注意身体，保护好自己~

我们全家都有秘密  天雷能有什么坏心思呢  他说喜欢我  死对头他总想管我闲事  如烟  殊途同追  股市绝学：从入门到精通  银河第一可爱  候府嫡女归来  当年万里觅封侯  离婚后前夫主动火葬场了  宠爱过度  我靠微生物制霸全球  对抗  酒醒以后和债主结婚了  知温非寒  我有药啊[系统]  落魄少爷甜宠妻  暴殄天物  赤霞珠