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第148章（第1页）

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她晓得火锅并不是现代人才特享的，早在商周时期，人们就制作了特制的鼎，将食物一层层放进去烹煮，叫做温鼎，后来历朝历代，都有着新的变化。

大盛朝虽然不是她记忆中的时代，但既然风俗文化都如此相同，想来这火锅人家也早就有了。

果然，她这么简单地一解释，纪都就明白了。

他了然道，“哦，原来是温炉。”

柔然地处西北，冬天漫长而寒冷，百姓们便时常用个大鼎煮开了汤，然后将食物一股脑儿倒进去，这样不只可以令食物保暖，而且大伙儿一块吃也热闹。

不过，纪都还是更期待崔翎的手艺。

经过一段时日的相处，他觉得这女子的手有化腐朽为神奇的魔力，就算是一碗面经过她的指点，就能做出不一样的风味来，何况是温炉？

崔翎笑了笑，便叫刘师傅将锅具先送了上来。

锅具是为了符合盛朝人分食的习惯，按照前世豆捞用的小锅子打造的，不过体型略大，因为现代没有煤气也没有酒精燃烧棉，只能用炭烧。

底下是烧炭的地方，各自留了八个出气孔，上头则是平锅，深浅合适。

刘师傅送来的小锅里，已经盛了底汤。

用党参黄精红枣枸杞子以及姜片用猪肘子炖了半日的大汤，再加上葱段胡椒，配合新鲜切制的牛羊肉片以及各类新鲜蔬菜，成就了一份清香美味的小火锅。

蘸料一共调制了三份，麻辣味，香辣味，以及耗油味。

崔翎一边示范，一边解释，“因我最近在调理身体，所以常食用药膳，这党参猪肘锅，其实也算是一种药膳，能补脾益肾，养血益气。”

她是怀了双胎的孕妇，虽然贪口腹之欲，但为了孩子，许多食物入口之前都要研究一下。

所以平素的药膳单子也好，还有今日的小火锅的菜谱，都是先请富有经验的王老太医过了目的，他老人家说没有问题，她才敢放心大胆地吃用。

纪都是个粗人，他才不管什么补脾益肾养血益气，他也不懂。

他在乎的只是这汤汁实在太过鲜美，这涮肉久煮不老，入口鲜嫩即化，这蘸料每一种都有特别的风味，在他的舌尖上跳跃，滋味美好得令他想要哭。

还有这些绿叶蔬菜，竟然带着份甘甜，真是太奇妙了！

要知道，西北那边干燥寒冷，绿叶蔬菜是很少的，能吃到的季节很短，种类也不多。

所以此刻，纪都觉得自己要陶醉了，真是酒不醉人菜自醉啊！

崔翎见他吃得十分开怀了，觉得火候差不多，这才笑着问道，“其实今日请纪都大人前来，可不是贪图您的那份厚礼，是我有事想要请教。”

124冰魄（二更）

所谓拿人手短吃人嘴软。

纪都此时正叼着一块上好的肥牛卷，那滋味欲罢不能，自然不论崔翎说什么都好。

他细细地咀嚼品味一番之后，问道，“不知五奶奶有何事要打听？”

崔翎便也不和他客气，直截了当地将目的说了出来，只是略过了原因不提。

她十分诚恳地问道，“不晓得那药，纪都大人可有法子弄到，若能，又需要多少时间？”

纪都先是微微愣了一下，随即哈哈大笑起来。

他摇了摇头说道，“那药倒是可以取得，只不过柔然远在几千里之外，这一来一回就算快马加鞭，也得二十来天吧。”

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