沈老喝了口茶水,指使两个小伙子去收拾碗筷。
“丫头,你坐这里歇一会儿吧,都忙了一个晚上了。”
“没事,师父,我去看看无骨鸡爪,应该可以入味了。”
姜招娣将盆里的鸡爪翻了翻,看着成色已经差不多了,便拿出碟子,先给沈老尝了一个。
沈老尝了下味道,赞叹的点点头。
“酸酸辣辣的,还很脆,很有嚼劲。”
听见沈老这么说,一边的乔正也凑了过来。
“给我尝一个。”
姜招娣从善如流,给乔正也夹了一个。
男人的眼睛亮了亮,“姜老板,你可真是个天才啊,怎么会想到这么巧妙的产品呢?”
“味道还成吗?别着急,我做了很多,要一个个的尝过去,才能想办法改进一些。”
姜招娣从另一个盆里夹出无骨鸡爪,叫来了第三个试吃的人。
“陆大哥,你尝尝,评价要中肯一些才行。”
陆元瑾点点头,思索半响,“我觉得有些太酸了,有的人不喜欢吃酸。”
“是我考虑不周了,醋放太多了,还有别的意见没?”
“我觉得这个辣度也可以稍微轻一些,或者重一些,做成不同口味的。”
姜招娣不禁笑了笑,她确实准备做不同口味的,但是首先要把大众最能接受的口味做出来,这样之后的事情,也就很容易了。
“好,我都记下来了,你尝尝这盆里的吧。”
陆元瑾给的意见最直接,她索性便将这几盆的试验品,都给他吃了个遍,让他选出味道最好的一盆。
乔正刷完了碗,看到两人在一旁研究吃的,忍不住叹了口气。
“我感觉我太多余了。”
沈老看过来,不禁瞪了一眼乔正。
“小乔,你要是觉得多余,以后也别想着来蹭饭了。”
“别呀!我感觉这顿饺子吃下去,我这水土不服的毛病已经好了一半了。”
乔正的脸色看上去确实红润了许多,心情也不错。
“沈老,这丫头怎么成你徒弟了?你不是说封笔了吗?”
沈老不自然的咳嗽一声,真是哪壶不开提哪壶。
“她很有天赋,也算是一种机缘,我不仅把她当成徒弟,也把她当成自己家的丫头了。”
乔正笑了笑,“沈老,您这么有爱心的样子,我还是第一次见呢。”
沈老嘿了一声,抬手拍了一下身边嘴欠的小子。
“你小子,真是欠打!”
“沈老别生气嘛!晚辈有口无心呀!”
乔正忙不迭的坐了起来,连招呼也懒得打了,一溜烟的跑了。
试吃的两人扭头看了一眼,便继续聊正事了。
一个晚上的时间,姜招娣已经研究出了最佳的口味和配方。
她将配方收好,准备明天按照这个方子再做一批无骨鸡爪试试。
转头一看,沈老已经回去休息了,院子里只剩下他们两个人了。
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