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但也只一瞬而已。
很快他就自己调整好心态,继续着手开始包起了饺子。
但不知怎的,虽说动作仍旧是如行云般连贯,但却隐隐缺少了些闲适的美感,甚至还因听见了对面搅拌馅料的声音,导致处理某些食材时产生了些许的小失误,连额头上都沁出了些许的汗珠。
虽然面上并不显山露水,但他还是被影响到了。
倒是宋祁越那边没有什么反应,全程都在神情专注的包着云吞,让人单是瞧着他便觉得心下安静了不少。
半个时辰转眼即过。
应题官敲响了铜锣,示意众考生停下动作,“诸位郎君、娘子,半个时辰已至,请停下手上的动作,将水陆之珍放置于面前的木盘上,将会有小厮前来收取,稍后片刻。”
宋祁越自是不慌不忙的,将大锅中的云吞都捞出来后,便分作了四大碗装盛着,放在了面前的木盘上。
一碗奉于雅阁中的权贵,一碗奉于楼上的考官们,另外两碗则是分给在场的食客们,旁的庖厨也尽是如此。
当数份木盘端到雅阁中的权贵们面前时,所有人都先被齐安生那份造型精致的饺子吸引了视线。
而后是现炸馃子、甜点豆花、翡翠白玉汤……
诸位庖厨的手艺各有千秋,但都胜在品相很引人注目,第一时间便勾住了权贵们的双眼,反而没人去注意摆在最旁侧,看起来就平平无奇的云吞了。
外头厅堂们传来熙熙攘攘的声音,想来是食客们已经开始各抒己见,议论着到底哪份美食更合人心意、更能得陛下欣赏了。
就连雅阁内,诸位权贵也开始观察品相,并交头接耳的指点起来。
倒是最安静的京兆府尹,忽而注意到了那碗云吞。
“我从后面的那份开始品鉴吧。”他指了指最后面的木盘,淡声说着。
小厮自然应下,忙将云吞端来,又在其面前重新置了一副碗筷汤匙,这才示意现下可以品鉴了。
京兆府尹略略点头,旋即才慢条斯理的拿起汤匙。
云吞的个头并不算很大,连小女娘都能一口吞下,且每个的模样都是皮薄剔透,将里头包裹着饱满多汁的肉馅凸显的淋漓尽致,极其勾人。
这位庖厨想必是知道金陵城内吃淡口的较多,因此云吞的汤汁也都是増香且味道并不重的配菜,甚至还隐隐闻到了药材味?瓷勺轻轻一搅,配菜便和圆润饱满的小只云吞绕在一起翩翩起舞,只看这品相确实教人垂涎欲滴。
京兆府尹在心中细细评价着。
见其他几位权贵已经开始品尝,并记录着所吃美食的色香味打分,他只顿了一瞬,便也姿态端庄的尝了一口。
这一口吞入腹中,他顿时震惊无比。
鲜美!浓香!滑嫩!
猪肉馅被剁的非常细腻绵密,入口尝不出半点颗粒质感,只能尝出无尽的咸香滋味,咬开那薄皮包裹着的圆润肉馅,瞬间便在口腔中爆出极为浓郁的汤汁,让人忍不住继续吃一口,再吃一口……
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