顾良构想了一下,很肯定地说“明天手彻底不疼了,我干脆明天就试试。你想吃什么”
杨夜“凉凉做什么,我都吃。”
顾良“西湖醋鱼怎么样”
杨夜“你刚开始学,从简单的开始吧。番茄炒蛋”
顾良“嗯,行。明天做番茄炒蛋。那后天做西湖醋鱼吧。”
杨夜“”
无论顾凉凉说什么,杨夜都非常相信,但他就是不太相信顾凉凉的厨艺。
楼道里,顾良停下脚步,面向杨夜,很认真地、很正式对他说“杨夜,为了感谢你这两天对我的照顾,后天你的一日三餐就全部交给我。我想好了,我一大早就起来就去钓鱼。然后我来做鱼。”
杨夜“好的凉凉。到时候我给你打下手。”
顾良叮嘱他“你只能打下手,不能插手。”
杨夜“嗯嗯好的。”
于是后天两个人就一起去钓鱼了。
系统还算仁慈,休息的时候并没有把大家全部关在客栈,而是开放了部分区域,比如山脚下的那片湖,还是可以去的。但湖对岸依然是雾气,那边是去不了的。
两个小时,顾良钓了五条鱼上来,决定一次性都做掉。
回到厨房顾良遇到的第一个难题,是清理鱼的内脏。
这件事他没有干过,这个时候也不能百度什么的,于是他拿着刀,就有点无从下手。
鱼放在菜板上,顾良端着菜刀,抬起眼睑望了一眼杨夜。
杨夜收到信号,上前接手,三下五除二把鱼清理干净。
客栈是没有姜蒜这种去腥的东西的,于是杨夜拿了梅子酒过来,用酒将鱼里里外外清理了一遍。
“接下来怎么弄”顾良问杨夜。
杨夜又找了些调料过来,洗好、切好,往鱼身上划了几刀,将调料均匀抹在鱼身上,腌制入味。
眼见着杨夜马上要开始热锅烧油了,顾良赶紧按住他的手“你这样不行。说好是我来做。你告诉我步骤就好。”
杨夜“这里有木姜子一类的,挺香的,一会儿油差不多烧热了,把它和其他材料放进油锅爆香,再加入一定比例的糖、醋、淀粉、酱油、酒稍,炒汁儿,等糖化了,起很多泡泡的时候,酱汁就熬好了,然后倒入水,煮开,最后把鱼放进去。”
顾良皱眉问“一定比例是什么比例你严谨一点。”
杨夜“中国菜没那么严谨。要不我给你调好”
顾良严词拒绝。“你出去等吧。你不能待在厨房。不然我太依赖你,最后完全是你在做这道菜。”
顾良把厨房门一关,盯着一堆调料,决定自己调配完毕,先尝味道,再加水,那样总不会出问题,以至于浪费鱼肉。
再来,毕竟他昨天学会了番茄炒蛋,觉得一切应该没那么难,做菜主要在于放盐,咸淡适宜之后,应该怎么都不至于难吃。
庭院里,四个姑娘在玩四人斗地主。
李晓玉正在洗牌,见杨夜居然出来了,睁大眼睛“不会吧,今天是顾大佬做饭”
这种时候杨夜必须要维护顾良了。“凉凉做饭也很好吃的。”
李晓玉一副不太相信的样子。“真的吗要不我们去帮忙吧我们四个还商量,说我们来做饭呢。这回推理,你们俩出力太多,还受了罚,我们应该的。”
杨夜“没事儿,今天先让他做吧。一会儿都夸他就完事了。”
杨夜一说这话,其他人也就懂了。
李晓玉小声道“放心我可会吹彩虹屁了再怎么样我都会吃下去的”
但实际上厨房里的顾良确实有些沮丧的。
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