到了厨房门口,几个切菜的小工都坐在墙边的凳子上打游戏。一见老板进来,个个赶紧手忙脚乱地收起手机,脸上露出尴尬的表情。
张小谷板着脸问道:“郑哥呢?”
“郑哥在里边研究菜谱呢,嫌我们碍手碍脚,把我们都撵出来了。”一个小哥不好意思的挠挠头说道。
张小谷没说什么,抬脚就往厨房里边走。见老板带个新人来,几个小工围在一起趴在门边窃窃私语。
“这是谁?老板不会真要把郑哥换了吧?”一个小工压低声音说道。
“应该不会吧,这人这么年轻,能当大厨?”另一个摇了摇头,不太赞同这一想法。
“其实郑哥做的菜挺好吃的,咱们农家乐服务也到位。怎么就没人来呢……”
张小谷猛一回头,他们顿时惊慌失措,赶紧装作若无其事的样子,继续坐回凳子上打游戏。
“挺严厉的嘛,张老板。”阮景从后边轻轻拍了她一下,笑着说道。
走到拐弯处,小谷姐才无奈的说,“不严厉点管不住现在的小孩儿呀,不过他们都是好孩子。现在店里生意不好,几个人还主动和我说,就算降薪也想留在农家乐。”
也是,这都是一些看起来年纪轻轻就出来打工的孩子们。阮景点点头,和张小谷到了厨房深处。
一个略显福的男人静静靠在操作台边上,他穿着厨师服,拿着手机低着头不知道在看些什么。正看得入神,张小谷笑着打断他的思绪:“郑哥,研究菜谱呢?”
郑哥抬起头,将手机稍微倾过来给小谷姐看。他脸上带着一丝惆怅:“我在问我师哥,我做的菜到底是哪里出现了问题。”
“可他现在离得太远,仅凭着几张照片也无法判断菜肴的质量。”郑哥又低下头,憨憨的说:“这天天没客人来,给老郑我整的都不自信了。”
“郑哥,方便的话可以先做一个拿手菜让我尝尝吗?”阮景听了郑哥的自白,笑眯眯的从小谷姐身后探出头来说道。
“这是我的好朋友阮景。”张小谷向郑哥郑重地介绍道。
“方便、方便,不嫌弃的话,这边几盘都是我刚做好没多久的。”郑哥让开身体,露出后边的几道菜来。
“我拍了几张照片给我师哥,他说看起来都没问题。”他无奈的笑笑,递过两双筷子。
阮景接过筷子,目光落向台面上的三道菜。一道是回锅肉,一道是剁椒鱼头,最后面是一盘鱼香肉丝。
她先从剁椒鱼头试起。鱼肉入口即化,色泽红亮,肉质也是十分细嫩,剁椒辣味浓郁而醇厚,做得很地道。她在心中默默地点点头,转向下一道菜。
回锅肉散着诱人的香气。炒的微微焦的五花肉稍显卷曲,配上翠绿的蒜苗,颜色鲜艳诱人。吃一口,咸鲜香辣的味道瞬间在口中弥漫开来。五花肉肥而不腻,蒜苗的清爽与五花肉完美融合,让人回味无穷。
阮景咀嚼片刻,依旧什么也没说,直接把筷子伸向鱼香肉丝。
这鱼香肉丝中,木耳黑的亮,莴笋嫩绿清脆,肉丝切的极细,口感顺滑又鲜嫩多汁。整道菜层次丰富,滋味醇厚。
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