“那我们现在应该干什么?准备物资来对付即将到来的末世?还是说继续升级招兵买马?”宋遥眼睛眨眨,转身从沙上把阮景一把拉起来,“快!我们现在应该做点什么?”
“我看我们现在最应该做的,是把你的西红柿小说从你的手机里删掉。”阮景无可奈何的稳住宋遥,“咱们这不是小说,未来也没有末世。我们只不过是凑巧获得了一个系统罢了。”
“但要说有什么要做的……走吧,我先带你看看咱们的菜园,这可是咱们将来躺平的关键。”
李竹梅也笑着说道,“宋遥你这丫头,比我的脑洞都大。你俩快去大棚和后山看看吧,顺道摘点新鲜蔬菜回来,今天是个好日子,想吃什么,妈给你们做。”
两个小姑娘听见李竹梅这么说,顿时嘻嘻哈哈的穿好鞋子牵着手溜走了。
李竹梅没有跟着一起去,而是选择留在家里,打算将酸豆角的制作方法上传。
自从那次阮景直播吃酸豆角以后,后台一直陆陆续续收到想要买酸豆角的消息。
好多顾客尝到那酸酸辣辣的滋味之后,一直对酸豆角的味道念念不忘。
之前阮景在直播中承诺过,有空的时候会把这个小菜上架,但一直没倒出空来。酸豆角制作方法十分简单,李竹梅就打算找个时间自己上传。
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她呼出光幕,在个人中心里选择“农副产品”。
想要做好这道口感爽脆酸味浓郁的酸豆角,所需要的准备工作并不多。
先要选择质地鲜嫩粗细均匀的豇豆角,太老的豆角纤维多口感差,并不适合腌制。把豆角洗干净后,还要充分晾干表面的水分,这样腌制时更不容易变质。
然后在干净无油的盆里倒入适量的凉白开,按照5o:1的比例加入食盐,搅拌均匀,制成盐水。
接着把豇豆角盘绕着放入泡菜坛子,撒入花椒、干辣椒,慢慢倒入盐水,再倒入适当比例的高度白酒。白酒既能够杀菌,又能让豆角酵出独特的香味,抑制杂菌滋生。
接着在泡菜坛的水槽里注入凉白开,盖上坛盖,隔绝外界空气,最后放在阴凉通风处即可。
现在是夏天,大概腌制3-5天就能食用,春秋时间要稍微延长两天,而冬季要延长4-5天。
当豆角变成黄绿色,并带有酸味时,就算是腌制成功。
李竹梅把制作方法仔仔细细的写好上传,不一会儿,就传来“叮”的一声响,管理员传来了回复。
“景景有条蓝星蔬菜基地的员工李竹梅您好,您上传的酸豆角的制作方法已在星际商城内制作成功。现特此同意您在星际商城店铺内售卖该种农副产品的申请。”
“星际商城管理员ooo1o号敬上。”
豇豆角在空间仓库里还有一些库存,是这几天阮景新种下的一批结出的。李竹梅索性直接把这些豇豆角都制成酸豆角,最后共做成42o千克酸豆角。
她想了想,一份成品放入酸豆角38o克,再加上一些腌制时的盐水和配制的花椒粒干辣椒丝,总共5oo克,算做一份。
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