“大江跟我说了,你们家准备了十五桌,鸡、鱼都要有的,祭祀的碗你准备几个?”大师傅带着几个小徒弟,边说手里已经开始忙活,将车上的家伙什往厨房搬。
“鸡、鱼、肉都是准备了十六桌的,祭祀碗我们自己准备了”姜氏连忙和大师傅交代。
“行,我知道了,听说你家有市面上没见过的时兴菜,这菜你们准备自己做吗?”大师傅听说这家是靠这时兴菜家的。
他也是有心想看看,尝尝的,以后说出去也算有面子。
姜氏领着大师傅进了厨房:“这些白松、萝卜、韭菜、蒌蒿菜你知道的。”
她有指了指:“豆芽、豆苗这些大师傅你加点肉片炒一炒就行,这小萝卜苗要生拌,这个待会我来就好了。”
大师傅扫了两眼肉食,鸡、鸭、鱼、肉、蛋都有,还有一整条的腊肉腿,这家看着不起眼,倒是富裕的很。
他还闻到一股特殊的香味,特别的馋人:“这是什么这么香。”
猪蹄子,这东西比猪肉便宜好多,姜氏让楚大山买了好多,姜氏和顾氏收拾了一下午才收拾出来。
昨晚半夜就起来炖上了,现在小火煨着呢。
香料没舍得用新的,都是用楚连翘用过的,她拣出来洗干净晒在屋檐下。
姜氏自豪的解开锅:“这是猪蹄子,满满的一大锅,我家的独家秘方。”
她保证大家从来都没吃过,吃过的人都会喜欢,又便宜又有面。
大师傅吸了吸鼻子:“这真是猪蹄子,好香啊,加了什么这么香?”
这个姜氏可不能告诉他,她早把香料都挑出来了,谁也看不出来。
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“你看这些菜可够了?”姜氏将锅盖了回去。
“够,绝对够,你们席面安在那里?”大师傅见院子里并没有摆桌子。
“就在新房子的院子里,我当家的带人已经摆好了,待会家里的小子们回来传菜。”
“行,我把锅灶就按在这里吧,另外,这水炉就按在那里吧”大师傅指了指角落里。
姜氏连连摆手:“那里不行,那里的炉子是我家大丫头用的,谁都不让动的。”
楚大山已经用框将玻璃盖了起来,将柴堆在前面挡着,不让人过去。
炉子这里也没啥东西,就没遮掩,那也不能用的。
“那水炉就在门外烧吧”大师傅拍板:“还宽敞。”
“好、好”
“那你忙吧,有事情我喊你,小六子过来切菜”大师傅的手艺都是不能让人看的。
杨氏和钱氏也被请了出去:“大嫂,大姐家真的是了,你说种那些豆苗真那么挣钱?”
“挣钱不挣钱都是大姐的事情,咱们现在给大姐打理田庄,日子也是不差的”杨氏怎能不知道钱氏想什么,无非就是惦记上了人家的买卖。
她是做大嫂的,有些话还是要说的:“你惦记什么都别惦记大姐家的买卖,外甥女可不是好惹的。”
“我们可是她正经的长辈,她要是敢动鞭子,唾沫星子都能淹死她”钱氏没见过楚连翘,但是事迹是听说过的。
一个小丫头,再厉害也是晚辈,都是些怂货。
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