那小青菜她直接给放到了在空间里面去,张兰英她们今天都带了好多能吃的野菜回来,刚才就给她送了一大菜篮子。
而且还在菜地那里给她摘了好多豆角,现在都还放在空间里头呢,所以这小青菜可能得要过上两天才吃得上。
夏岚手脚麻利地处理着食材,不一会儿,锅里的水烧开了,夏岚用勺子把边沿的浮沫给撇了出来。
又煮了一分多钟左右,她将肉捞出来,又用冷水给清洗了一遍,锅中重新热油。
放入葱姜蒜等调料爆香,接着把山鼠肉倒入锅中翻炒。随着锅铲的翻动,山鼠肉渐渐散出诱人的香气。
夏岚按照步骤,把切好的萝卜给放入锅中,继续翻炒均匀。然后加入适量的水,盖上锅盖开始焖煮。
过了一段时间,锅里的山鼠肉和萝卜已经焖煮得差不多了。
夏岚打开锅盖,把剩下的酒倒了进去,再次翻炒均匀,让酒的香气充分融入到菜中。
夏岚陶醉的闻着这个香味真的是太香了,还好这时候前院的厨房里头张兰英也在爆炒着山鼠肉。
要不然的话前院的人闻着这个味道,却又吃不到那真的是太磨人了。
当然了知青点的人今天个个都很幸福,但是住在这附近的人,心里面就没那么爽了。
有的小孩,在家里面哭闹着要吃肉,还有的甚至是直接,就从家里面端着饭碗,给跑到了知青点门口那里蹲着,就着这个香味吃。
除了知青点这边,大队长家也差不多是这个情况,白小慧都还没回到家门口呢,远远的她就已经闻到了那一股浓郁的香味。
走路的步伐都不由得加快了点,进了门口没见到公爹坐在院子,也没多想朝着厨房喊道:“娘我回来了。”
姚桂花听到她的声音就说道:“回来了,这菜马上就好了,你进来把碗筷拿去清洗干净,一会准备吃饭了,虎娃醒了你爹正在房间里面看着他呢。”
白小慧应了一声,先把菜篮子给放回堂屋,就去厨房里头把碗筷给拿出来清洗。
姚桂花把闷煮好的肉给盛出来,又把白小慧之前就煮好的那一盘豆角给放到锅里面去滚了一遍。
把锅里面剩下的汤汁油水全部给掺和到这一盘豆角里头,把豆角给盛出来后,才舍得打一瓢水放进锅里头去洗锅。
白小慧把清洗好的碗筷拿到堂屋里面摆放好,看到公爹抱着自家儿子正坐在那里逗乐,把手里的碗放好就走过去把儿子给接了过来:“爹给我来抱吧。”
“哎!好”林德柱把自家的小乖孙递给了老三媳妇,开口问道:“老三媳妇,怎么还拿了那么多灯笼果回来?”
姚桂花这时候也正好把菜给端了进来,听到老头子问小儿媳妇的话,就开口的问道:“灯笼果?什么灯笼果?”
白小慧给自家儿子调整了一下姿势,才笑着说道:“是夏知青给的,有小半篮子呢,娘你一会给大嫂二嫂她们家送点过去吧。”
姚桂花听了把菜放下后,去看了菜篮子一眼,也笑着说道:“这个小夏知青,可真的是太客气了,那老三媳妇我一会给你装点出来,剩下的再给铁蛋和大丫她们分点。”
大队长家这边,一家人其乐融融的在开心的吃着晚饭。
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