向枣儿笑道:“那下次一定得见见方小娘子。”
方氏性子爽朗,行事风风火火,不拖泥带水。
眼见两人还唠上家常了,直接打断,“以后有的是时间给你们拉家常,先办正事吧,玉树,先带着枣儿去柳树村吧。”
向枣儿就喜欢她这脾气,有什么说什么,没那么多的弯弯绕。
当下三人坐着驴车来到县城外向东十里地的柳树村。
方氏说的猪农是一户姓柳的人家,名叫柳义,人称养猪柳,十里八乡远近闻名。
三树村的肉铺也是从他这里进货。
先去了柳家,他家里人说养猪柳在猪场,于是三人又转去了柳家猪场。
柳家的猪场占地颇广,养着上百头猪,个个膘肥体壮。
养猪柳约莫三十多岁,方脸,高颧骨,显得有些凶相,胡子拉碴的脸上不见半分喜色。
只淡淡询问了具体的需求,便在方玉树的见证下,和向枣儿签下契书。
约定五天送一次猪皮到方氏食肆,每次十斤。
每斤六文钱,比肉摊便宜两文钱。
养猪柳其实没将这单生意看在眼里,量太小,但看在和方氏食肆有合作的份上勉强接了。
事情办好,向枣儿将今日的十斤猪皮直接带走。
生意谈得顺利,一行人赶着驴车又回了方氏食肆。
午食便是在方氏食肆吃的,很丰盛,味道也很好。
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闲聊中得知,猪皮冻在县城特别受欢迎,一度过了店里的招牌菜。
价钱跟着水涨船高,一块猪皮冻切成薄片,码放在盘里浇上酱汁,能卖到二十文。
向枣儿有些吃惊,小小猪皮冻居然有这么高的利润,整整翻了快十倍。
想她辛辛苦苦才卖三文钱一块,人比人气死人啊。
虽然羡慕,但她明白高价也就在食肆或者酒楼里卖得出。
午食后,方玉树找人写了供货契书,双方签字画押,合作达成。
下晌,方氏又将她送回了家。
到家后向枣儿也没闲着,准备将明日要送到食肆的猪皮冻做好。
自从上次桃儿生病,她越觉得存钱的重要性。
现在有了固定的收入,一定要攒些钱,以备不时之需。
刚把猪皮清洗干净,向梨儿背着一捆柴推门进来,看到她回来惊喜地喊:“大姐,你回来了。”
“嗯,今日谈成了一桩生意,往后咱们每五日去县城送一次猪皮冻,每次五十块,再也不用走街串巷到处跑了。”向枣儿接过她背上的柴说道。
“五十块,这么多!大姐你等会,我去洗个手,然后和你一起做。”
向梨儿天天跟着大姐做猪皮冻,早就学会了,将猪皮刮去多余油脂,切成丝,放进釜中熬制。
熬好后倒进大陶盆中凉着。
有了梨儿的帮忙,虽然度上快了不少,但十斤猪皮处理加上熬制也花了两个多时辰。
晚食随便煮了一锅白米粥,炒了猪肉萝白丝,凉拌木耳。
简简单单,好消化。
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