暖宅?
还别说,向枣儿真想过这事,于是道:“春兰婶,要不就定在中秋节当日的午食吧,刚好也不耽误大伙晚上祭月。”
“成,中秋节那天挺好。”宋春兰接话,“我一会儿通知村里的人,等那天再找人来帮你准备饭食。”
“咱们都来帮忙。”
“对,都来。”
梁氏和宋春菊连忙应和。
“好,谢谢二位伯娘。”向枣儿道谢,“你们刚好帮我想想,得开几个席面才够啊。”
三人听她问起这个,都在心里细细算起来。
“如果只本村的人,一家来一人,差不多得五六桌吧。”梁氏脑子快,很快便算出了人数。
“五六桌倒是够了,不过最好额外多备一两桌吧,以防万一。”宋春菊建议。
觉得她说得在理,宋春兰跟着点头,“是得多备一两桌,这万一来的人多呢。”接着看向向枣儿问道:“枣儿,你要请县城那边的人吗?”
县城那边的人?
她还真没想请,毕竟只是搬个家,不是什么大事,没必要宣扬的人尽皆知吧。
想到这里,向枣儿摇摇头,“不请了,搬个家而已,咱村的人热闹热闹便好。”
“成,那就按咱村最好的席面准备。”宋春兰一拍脑门道:“哎呦,差点忘记。枣儿,昨日赵掌柜去了早食铺子,说让我帮着传个话。说等你忙完家里的事,一定得去悠然居寻他,看着挺着急,不知道啥事。”
能有啥事,定是为了美食街的事呗,毕竟晏家那边一直在给宴洲施压。
“好,我知道了。”向枣儿点头应下。
正巧崔李氏准备了果子和茶水,四人便聚在一起边吃边商量暖宅的菜色。
在大黎,中秋节有祭月,吃月饼,饮桂花酒,挂灯等习俗。
八月十五这日,家家清扫院落,等待晚上月出时以瓜果为贡品,焚香叩拜。以祈求天时和顺,五谷丰登。
因着过节,赵夫子便给学生们放了两日的假。
一大早,刚吃过早食,宋春梅和宋春菊第一个到向家四合院,接着是向家大房一家,梁氏带着田妞,再接着是袁三娘
人到齐,便开始准备所需的食材,杀鸡宰鸭的、摘菜的、洗菜的、切菜的
而前两日,向枣儿便拟好了菜单。
大黎讲究“菜不摆三,筷不成五,席不成六。”
按着这规矩,安排一桌坐八个人,八菜一汤。
炖大肘子,红烧鸡块,烤鸭,农家一碗香,红烧狮子头,酿豆腐,清炒莴笋,木耳炒鸡蛋,皮蛋豆腐,卤味拼盘,外加猪骨萝白汤。
糖水准备了绿豆沙小圆子,饮子备的酸梅汤。虽没有冰块,早早做好盛进陶罐放在河水里浸着,等吃的时候也凉爽的很。
再把菜的分量准备多些,应该够吃的。
人多力量大,加上新灶屋盘的七星灶,做起菜来自是快很多。
先将需要慢炖的菜炖上,等客人上门,便可以炒菜了。
时间很快过去,转眼便到午时,客人们提着礼物陆续上门。
五张桌子一一排开,菜品陆陆续续上了桌。
等菜上齐,那香味可馋坏了在座之人。谁不知道向枣儿家是用铁锅炖肉的,能不香吗!
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