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第七十五章 娘抱窝(第1页)

第七十五章 娘,抱窝

吃过午饭,邱晨和俊文上午炒好的药料就拿给粉碎的几个人碾磨成粉。。炒炭的药料这会儿体现出一个优点来,那就是质地酥脆了,粉碎起来轻松了许多。乐的刘占祥几个都笑嘻嘻的,直说要是药料都这么酥脆就好了。

到了下午,蒸馏的也过了出酒高峰了,粉碎和罗布麻两边也不需要她过去,邱晨就叫上俊文俊俊言俊章还有阿福阿满,一起在前院读认字。

先教了俊言俊章和阿福阿满两个字后,让他们写两篇大字。然后又给俊讲了一会儿两位数的运算,也给他出了十几道题做着。又轮到俊文,邱晨给他讲解了两天来炒药的理论原理,然后也同样教了俊文五六个字,让他自己读、写。

教完一遍,她就去后院蒸酒的情况,回来自己也对着字帖写两张大字。因为在现代时需要查古籍医本草,邱晨对繁体字倒是不陌生,只是对于习惯了电脑、打印机的她来说,写的字也就勉强算得上清秀,那还是用钢笔、水笔,毛笔字是从来没练过的,到了这里,也只得对着字帖一笔一划的练起来。

吃晚饭的时候,老何笑着告诉她,明天再挖一天,池塘就能完成了,邱晨大喜,笑着宣布,明天晚饭做顿好的,庆贺庆贺。

今儿蒸酒下手早,晚饭前就已经收了工。玉香和大壮成子还拆卸了蒸馏设备,把蒸馏剩下的底液清理出来,刷干净了锅,明天一早过来,直接开始生火蒸馏就行了。

第二天吃过早饭,邱晨吩咐俊,给刘占祥三个提出了要粉碎的药料,又提了一味需要炒制的药料出来,邱晨就打发他去镇上买菜买酒,准备晚上的完工宴。

邱晨这边也很快就把早饭用的锅碗瓢勺收拾完,让俊言俊章带着阿福阿满在前院一人写两张大字,阿满写的少,只有一张大字,却要背一首邱晨新教的小诗。

安排好几个孩子,邱晨就去后院先教俊文炒制新药的手法和操作,着俊文可以了,那边成子大壮已经把蒸馏设备组装了起来,邱晨过去,带着玉香一起把两天蒸馏处的浓度相似的酒合在一起,装入锅里,进行二次蒸馏。因为量少,蒸馏一次所用的时间也不长,一上午就把浓度稍低的一部分酒完成了二次蒸馏。结果邱晨比较满意,浓度最高的邱晨凭经验判断应该有80左右,稍次一些的也能在65以上。

做着这些,邱晨不由感叹,要是有一只密度计就好了一念至此,邱晨的眼睛猛地一亮,没有密度计,完全可以用体积质量来确定密度,从而粗略地来判断酒精的浓度嘛,

于是,邱晨兴冲冲地拿了两瓶酒精样品去了东厢。这里因为要配药,准备了几种相对精密的称量仪器--戥子,就是单位比较小的杆秤--还有按照邱晨要求定制来的几个铜量杯,分别是五分之一两十克,一两五十克,二两100克。邱晨用一两的铜量杯分别装了两种酒精称量重量质量,然后计算出了两档酒精的浓度,一种浓度是81多一点,一种则是72,如此推算下来,接了酒头之后,第二档蒸馏的浓度倒是正正好符合消毒酒精的浓度要求。

这个浓度的酒精上午得了不到三斤,邱晨装了一个两斤的小坛子,封好口,准备交给廖文清。

从东厢里出来,恰好俊也赶着马车回来了。邱晨带着一群孩子卸了车,拿了一包蜜三刀交给俊章,让他带着弟弟妹妹们去吃。

让俊把胭脂牵去后院喂上,洗手歇息会儿,邱晨就一边整理着俊买回来的食材,一边琢磨着午饭和晚饭,重点是晚上那顿庆功宴做什么菜色。

蒸酒那边,接下来是一二次蒸馏存下来的低度酒,来进行第三次蒸馏。这次蒸酒就不需要分档了,邱晨估算了一下,出来的酒混合浓度大概在60以上,有了上午找到的计算浓度的方法,到时候把浓度超高的部分混合调节到合适的浓度即可。

如此一来,大壮和成子着火就足够了,玉香就到前院来帮着邱晨做午饭。

俊买回来的肉菜除了十多斤肉外,还有两只猪头和两套猪蹄儿、猪下水。邱晨就把清洗猪头猪蹄儿的任务交给了玉香。

这个时候的猪头毛都没处理干净,前两回吃,邱晨见兰英带人用热水烫过,拿刀刮一遍,刀刮不到地方,再用火燎不过,火燎只能把表面的猪毛燎去,毛根儿却还留在猪皮里面,吃起来很嗯,邱晨反正是吃不下去的,后来,她就想起现代时曾听人说过,拔猪毛用融化的松香最好,干净还无毒,而且,猪耳朵里、下巴的皱褶里的猪毛都能清理的干干净净的,后来,她跟回春堂要药料的时候,加了几味混淆注意力的药料,其中之一就是松香。如今,十多斤松香装在袋子里,就放在东厢角落里呢。今儿倒可以拿出来派上用场了。

松香是松树的树胶凝聚而成,遇热融化,有特异的松脂香气。

邱晨估摸着,两只猪头和两套猪蹄儿也用不了多少,就取了大概两三斤的松香出来,放在锅里小火熬化,然后趁热拿着猪头在融化的松香里打个滚儿,让一些皱褶处也均匀地沾上松香,然后,就把挂了一层松香的猪头快速放进备好的凉水中,松香遇冷迅速凝固,变脆,稍微一晾后,用小木棍儿把猪头表面的松香敲打下来,那些顽固无比的猪毛就跟着一起脱干净了

着变得白白嫩嫩的猪头,兰玉香连赞叹道“哎呀,海棠嫂子这法子还真是管用,瞧瞧,这连毛茬儿都脱干净了呐”

邱晨笑笑“我说刚刚你咋一声不吭呐,原来不信我说的法子啊”

一句话,把玉香说的红了脸,嗫嚅着想要解释,兰英笑着从后院转出来,道“你海棠嫂子和你玩笑呢,你别当回事儿。快说说,啥事儿让你不相信啊我们走到屋后就听到玉香一个劲儿赞好了”

玉香羞涩地笑笑,把邱晨想出来的用松香拔猪毛的法子说了,又指着白嫩光溜的猪头给兰英三人,庆和家的了就笑了“也就是你海棠嫂子制药才有这个便利,也舍得。要是平常人家,光去药铺子里买这松香,只怕都赶得上几只猪头钱了”

众人齐笑,然后,一起动手忙乎起来。

兰英洗过两次猪下水,自动把这活儿揽了过去。玉香则继续清理猪头、猪蹄儿,拔了毛之后,还要把血水洗干净,再把猪头劈开来,再洗,然后才能煮,也挺费事儿

庆和家的到菜筐子里有半筐韭菜,就主动坐下来摘起来。青山家的则帮着邱晨开始准备午饭,好的:。

如今上工的人越来越多,加上外边挖池塘的十多个青壮,晌午要准备的三十来口人的午饭,仅仅馒头就要两笼屉。还好,起院墙的时候,邱晨就买了一只笼屉,如今,每次蒸馒头都是蒸两层,满满一大笸箩。

不过,邱晨没有蒸馒头,而是淘了上好的粳米,蒸白米饭。有了那天招待十多个军汉的经验,邱晨这回蒸米饭不但数量,连水米比例都驾轻就熟了。一锅加一个大笼屉米饭,只需小半个时辰就能搞定,比蒸馒头轻松许多。只不过,本地的百姓习惯了吃面食,米饭偶尔吃一次挺受欢迎,顿顿吃就不行了。

上次去县里,邱晨又买回一些干海带,今儿一早泡了几条,这会儿已经泡发好了,让青山家的把表面的沙砾粘液洗干净,切成宽条。再洗几个青萝卜,切成丝儿。

庆和家的一边儿摘着菜一边儿对邱晨笑道“自从来了你这儿,我们这几个眼着脸盘儿都亮了,脸皮儿都滋润着了。”

其他几个也都附和,邱晨的目光扫过去,也觉得欣慰。青山和庆和家的来的最早,虽然年龄都比玉香大,但皮肤滋润,脸色红润,仅气色,竟是一点儿不输于玉香这个刚结婚没多久的小媳妇。来,这些日子在林家干活,不受风吹日晒,营养也跟得上,人的气色自然就好起来了。

青山家的切着海带,笑道“我们算什么啊,你们不海棠,我们俩一般儿大,我还小半年呢,你她的脸色,要是不知道的,谁会相信她已经是俩娃的娘了。”

由她这么一说,几人的目光自然就关注到了邱晨身上,立刻就连声附和起来。

邱晨之前乐呵呵地听着她们说话,没想到一眨眼,话题就转到了自己身上。对于什么容貌,邱晨向来是以整洁干净精神奕奕为标准的,对这一通夸奖并不在意,笑着道“这不算什么,等咱们日子宽裕了,咱们也做上几身漂亮衣裙,正经买上几样首饰到时候,换上精致衣裙,佩上精致的首饰,再用脂粉一妆点呵呵,只怕你们自己个儿都不认识了,只当是县里来的呢”

砍不平  领主时代:开局获得百倍暴击!  富一代[穿书]  寒门贵妻  白葡陆兆和  三界“第一”战神[综神话]  大佬都来找我报仇了  天人图谱  迪奥先生  大秦:神榜现世,苟不住的我被曝光了  绝境Uzi:永远滴神  鸣宝在暗黑本丸[综]  变异洪荒:盘古大脑  模拟牵牛花,从半天寿命到长生  嫁东宫  陆清清盛明羲  当嘤嘤怪进入逃生游戏  我靠种田称霸宇宙[星际]  当大秦历代SSR被剧透后  秦时明月之雄霸天下  

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