至于那小鱼,一个个巴掌大,烤的焦焦的,脆脆的,滋味不能和烤鱼比,却也不差,小杂鱼也有它的特色所在。它的肉质更为紧致,细嫩,调料刷的足,入味快,从里到外,满口留香。
烤虾更是风格别具一格,虾肉虾壳分开,橘红色的外壳和白嫩的虾肉层次分明,那背脊划开的的一个刀口,虾肉烤熟翻开来,刷上调料粉,瞬间提升了烤虾的美味。吃的时候,连虾壳一起咬下,因为太过于鲜美,肉质鲜甜,吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番,生怕将虾肉带了进去。
肉串和海鲜都品尝了一番,吃到了食欲大振的肉食,再来点连皮带骨的,咀嚼有嚼劲的鸡翅鸡爪鸡杂。
大多数的时候,这种肉类带皮不是很好吃,油腻,脂肪多,可这些就不同了,大都是胶原蛋白,属于极为典型的肥而不腻。烤熟后,外皮不是那种软绵绵的,油腻腻的,而是酥酥脆脆的,外皮烤的焦黄,皮层里多余的油脂和水份烤干,里头那层半透明胶原蛋白则是保持着原汁原味,啃下一口,又辣又麻,咬着q弹脆蹦,里里外外含在嘴里,吸,允,啃咬,来回品味,即便辣的是鼻涕横流,眼泪汪汪,还是对它深深不舍。柔软的舌尖,坚硬的牙齿在这一刻配合的是无缝,愣神把那小小的一截爪子啃的干干净净,噗嗤的吐出一根一小的骨头来。
鸡翅也不甘示弱,细骨头很多,吃的时候就是抿在嘴里,享受那个味儿。
至于鸡杂,有鸡心鸡肝鸡胗,切薄串好,烤的也分外香,这内脏别卖相不好,可各个口感一流。
有的粉糯,有的满口是肉却劲道有余。
各种滋味各有千秋,同样的调料,因为食材不同,烤熟后也是各有所长。
这样断断续续的,烤完了一大把,三个小孩慢慢的吃,喝点饮料,别提多有滋味了。吃完后又接着烤,不急不缓。
柯家三个小孩敞开肚皮吃,烧烤这种小吃柯家三个小孩吃的很少,偶尔是嘴馋了,还是买一根最便宜的香肠尝个味,像今天这样过足了瘾还真是破天荒。
慢悠悠的啃,小口吸溜着饮料,时不时跑到外头瞅一眼哥哥烤串,要不逗下啃着什么调料都没放的烤串的大黄和小黑,这两只小家伙也跟着湊了一顿好的,啃咬的格外带劲。
果然,对于美味是不分物种的。
柯家小孩吃的开心,直播间的观众们的也是一本满足。
从上午十点左右到现在一点多,陆陆续续的,吃完一点烤一点,慢悠悠的,他们狠狠的享受了一把。
可是
他们今天的工作还没做完呢,往常主播做菜就那一个小时,完后没了他们就去工作了,可是现在主播家里还有不少的菜
主播的样子,就不像是这么快完事的人,难道要舍弃这难得的美味跑去工作吗
直播间的观众们很有默契的了眼在线人数,人数没有减少还在嗖嗖的往上蹭。
没事,也不是自己一个人,大不了明天多加点班,晚上熬夜也行
就这么办
烤串起来多,其实份量不是很多,三个小孩都是头一次吃,胃口大的很,肉串一类的柯小航还留了一些油炸,剩余的素菜最后吃。
素菜较为清爽,吃多了大荤口头重的,来点清新爽口的蔬菜,口味更为清淡,极好入口。
香菇,金针菇,土片,花菜,韭菜卷心腐皮都给串好,排开在烤架上,这些菜容易熟,烤的也快,放在盘子里,大家吃的也是口齿生香。
蔬菜吃完,柯小航把烤架里的炭火熄灭后,把肉类的烤串放进锅里油炸,炸完后同样刷上调料粉,因口味不同,分微辣和重辣之分。
直播间的观众们着着都懵逼了。
哟,主播今天好厉害,吃了快四个小时了。
可不是吗,从上午十点多到下午两点,把剩余的肉串都炸好,还堆了两盘子,主播家人还在吃。
“”
“”
这么一想起来,他们默默的围观了四个小时啊
虽然在虚拟网上也跟着蹭吃了,可一想到自己什么都没吃,光是在虚拟网上靠精神来自我调节,变相折磨自己,就觉得挺不可思议的。
算了不管了,继续吧,主播还在弄呢。
做了简单的水果捞,切成小块的水果,装入一个大大的玻璃碗中,倒入酸奶,水果种类很多,颜色鲜艳,起来特别好。美滋滋的吃上几口,咔嚓咔嚓的汁水流淌,甘甜清脆,解去了烧烤的重口,身心瞬间得到了极大的放松。
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