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第64章 另一位薙切家大小姐(第2页)

吃着吃着,小林龙胆便沉沦于其中,久久无法自拔。

清鲜!

q弹!

那种奇奇妙妙味觉感受。

给感觉,就点像鱼肚下那种腴活。

只需用舌头一抿,那河豚仿佛就能“活”了过一样,在嘴里断蠕动着,且又似乎隐藏着一丝妖妖水气,十分饱!

最终,整整一盘河豚刺身,就被小林龙胆风卷残云般度,消灭得干干净净!

如果说,分o分评价。

那盘河豚刺身,小林龙胆绝对会给出o分。

在她印象里,知道个世界上着什样刺身料理,能够比肩张凡道河豚刺身!

……

“店主。”

“仅靠着河豚自身本味,什也能让觉得美味?”

神而,因吃到美味河豚小林龙胆,禁向着张凡眨眨明眸,好奇问道。

“选料!”

“刺身本就追求食材本味,所以食材品质肯定很重要。”

“然就刀工,食材厚薄、大小、形态等等,都会直接影响到食欲。”

“理论上讲,只将河豚切得越薄,味道就会更加鲜美,口感上也能更加弹韧!”

张凡闻此,唯淡淡道。

一说一,他番说辞点搪,点糊!

但刺身料理就样,如果真正去吃几次正“高端”式刺身料理,你就会现合着点米饭做成寿司好吃。

而哪怕就寿司,也更在追求于一种仪式感,味觉所带享受真就马马虎虎。

所以,像张凡种天朝厨师,对式料理种过于追求食材本味理念,往往都会屑一顾。

整条金目鱼,葱油清蒸,清甜弹牙香吗?

蓝鳍大腹,抹点盐风干,然加点花椒炖茄子,者直接用蒜蓉香煎,隔壁小孩都馋哭了?

,种河豚直接拿红烧,吃着也很,偏偏都拿了做刺身!

……

咕噜!

咕噜!

就在个时候。

刚刚吃完河豚刺身小林龙胆,肚子又饿得叫着起。

她赶紧肚子,寻思着整整一大盘刺身吃下去,也就才那一两成饱,相当过瘾!

因而,她尴尬朝着张凡道:“店主,能……能再点河豚刺身吗?”

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