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185 锅（第1页）

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叶青青先配料，巧儿和紧随其跟四九将叶青青需要各种蔬菜都洗干净，叶青青先锅里加水，随将干辣椒剪成均匀小段，辣椒籽全部筛除留下做种子，等到锅里水开，叶青青将干辣椒倒入开水，煮一刻钟，直至辣椒收水分变软，叶青青将辣椒捞出沥干水，才那倒开始剁辣椒。

得说剁辣椒也个辛苦活，叶青青一开始力气，可随着辣椒开始碎掉，辣椒末小心飞溅到脸上了，辣辣得，以脸都皱在一起了，手也实在点酸。

赵恒食材见叶青青主仆三都走了，一个在院百无聊赖，下意识便往厨房，想看看叶青青说美食到底如何做出，岂料刚到门口就看到主仆三忙得很，尤其叶青青，虽然专注在切辣椒，可撅着嘴都能挂油壶了，太高兴了？

赵恒忙走过去，“给！辣椒要切，弄。”

叶青青愣了下，反应过赵恒接过她手里菜刀，目光温和看着她。

叶青青正好胳膊酸，正好帮忙，她自然会拒绝，“辣椒剁成辣椒碎末。”

“好！”

叶青青冲赵恒笑了笑，退到一旁。

赵恒心里像被什蛰了一下，酥酥，他都记得叶青青多久对他般笑过了，次叶青青对他很客气礼，即便冲他微笑，那笑意也丝毫达底，疏离又淡漠得很，赵恒一直懊恼，&xeoo找到理由。

可一刻，叶青青笑明艳生动，眉弯弯，角都带着笑意，他感受得到她喜悦，种感觉让他都种心花怒放愉悦，他剁起辣椒也动力十足，尤其看着叶青青，神对视间，她眉都温和，他也觉得心里平静如水，很心安。

原她喜欢他帮她干活，从前在叶家时候，他也时时帮忙干活，那时候叶青青对他可很好。

偏偏次两了婚姻名，她&xeoo冷冷将他当个外一般，干活从喊他，倒做吃食&xeoo每次都落下他，他每次吃着那些美味风声吃食，胃里心里足享受同时也懊恼叶青青冷若冰霜，苦于寻到法子让她接受他存在，与他更亲近些。

赵恒一下子像打开了任督脉，心里暗暗决定往要陪她一起，多帮她做事，样才能让她更快接纳他。

“那你去旁边等会。”

赵恒拿着刀便开始“笃笃笃”剁起，声音规律序，专注又认真，手臂轻抬间，看起比她可轻松多了。

四九和巧儿见公子亲自上手厨房帮忙，哪里敢让，尤其四九，立马放下手里洗菜活，冲过，“公子，让！”

谁知道赵恒非但领，刀子刮四九，底悦明显，显然愿意让。

四九悻悻了鼻子，也知道说什，茫然退洗菜阵地，小声跟巧儿嘀咕，“咱家金尊玉贵，公子哪里能干种活。”

巧儿瞬间就瞪四九，气得行，“你说什呢？公子尊贵，少便草芥？厨房些活少天天都在干，难成少就应该如此劳累？四九，你天天吃少做饭菜，竟然如此良心。”

“姑，你小点声，哪里那个意思。都说君子远庖厨，就看着公子舞刀弄枪舞文弄墨手厨房做些心里点心疼。”

四九对赵恒绝对忠心，自然站在赵恒角度看。

巧儿小脸更气得圆鼓鼓，狠狠一脚踩在四九脚背上，“你真咸吃萝卜淡心，见到公子自己干活开心得很，家少又逼着他干，你别识好歹。”

四九吃疼，肚子憋屈看了一自家公子，见他挥舞着菜刀乐此彼，他真一句话都说出，巧儿说又错，公子在里切菜可比在书房看书脸好看多了，心也很错样子。

算了，公子愿意宠着少，他一个下心那多作甚。

叶青青在长桌上配佐料，时时抬头看一赵恒，见赵恒如今认真剁辣椒样子，仿佛与当初在清泉县小院帮她挖藤梨果卫恒重合，温润失风度，一刻，叶青青觉得仿佛时间并过很久，他她熟悉又亲近卫恒，而如今高高在上赵恒赵公子，无形中仿佛一双手将他们拉近了些。

叶青青看他认真干活样子，心里点开心，角微微扬起，转身去准备其他事锅料本用牛油炒出更香，但家里牛油，叶青青直接用猪油代替，冷锅烧热，下入少许菜籽油，随将凝固猪油放入锅里，白膏体遇热开始融化，直至猪油完全融化，叶青青加入洗好葱、姜、蒜、香菜、洋葱等佐料，小慢煎，用香料香气去除掉油腥味，直至香菜等佐料炸干变成金黄，全部捞出，随倒入赵恒剁好糍粑辣椒，小炒，再依次加入叶青青刚才用白酒泡好生姜、大蒜、小茴香、花椒粒、五香、八角、三奈、白蔻、丁香、桂皮、香叶……等十多种佐料，用中小慢炒一刻钟，最依次加入白酒、冰糖、盐、酱油等直至香味越越浓郁，屋子都辛辣香气，锅里水汽都炒干了，叶青青才将锅料盛出备用。

叶青青准备模具，便直接将锅料全部装在大碗里，若方形木盒子，也能将锅料装木盒子里，等到凝固，便可以将锅料切成均匀大小方块，跟现代锅料差多。

过炒锅料需要加醪糟汁，可家里，她前也想到能用个，也做，叶青青打算明天就做一盆醪糟，续多炒几种锅料给大家尝尝，选一个最好口味定下，作开铺子用。

叶青青将锅料盛出，大家都以好了，纷纷看过，尤其巧儿闻着香味馋得行，开心凑过，“少，您做吃食好香！可以开饭了吗？”

叶青青哭笑得，轻轻摇头，“锅底料，能直接吃，一会可以用锅底料煮菜吃。”

“？香简介：【更】

叶青青穿成古代家徒四壁农家女，短命鬼爹被拉壮丁役死了，爷嫌弃娘克夫，将孤儿寡母扫地出门。

看着大肚子娘亲，憨傻哥哥，面黄肌瘦妹妹，叶青青每天绞尽脑汁想让全家填饱肚子。

上山搞野，下河捞鱼，研美食，修房造屋，买田买地，开铺子，一步步带领全家家致富，将子过得红红……

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