花糕知道,小花糕也见过。
但血小花糕,&xeoo第一次听说。
余叔一边和面,一边介绍道:
“食,菜。
六供头道菜,便血小花糕。
鬼吃花糕,心口甜。
再凶恶鬼,只要吃上做血小花糕,也得降他三分戾气。”
余叔说得信誓旦旦。
而且他和面手法、打动作,都极其熟练。
同时,他让把杀完,毛拔了,再去外面绿化带挖三十八条大蚯蚓。
说六供第道菜,叫做“地龙炖”。
地龙,也就蚯蚓。
蚯蚓炖,听名字,便感觉瘆得慌胃里一阵翻腾。
过&xeoo清楚,蚯蚓虽然好看,但确一味中药。
清、利尿且叫地龙。
余叔说;鬼吃炖,开怀戏。
接下,给介绍了面几道菜名字和作用。
而第三道菜,叫做槐皮煮。
槐树皮加槽头,也就猪脖子放血那一圈淋,能煮熟。
说鬼吃煮,血。
第四道叫牛油青菜,菜正常一点,就牛油味大。
吃锅行,但用炒菜,味道就很冲。
而且炒出青菜,必须摆放成“”字形。
说鬼吃青菜,无病无害。
面第五道,第六道。
两道炸菜,但也很另类。
分别叫做鱼刺丸子,断头炸鱼。
鱼刺丸子,在猪里混合了细小鱼刺油炸。
以及最一道,断头炸鱼。
只炸身子,炸鱼头。
油炸完,得在鱼头上抹一层厚厚猪油。
而两道菜,也各自说道。
鬼吃丸子,知痛知耻。
鬼吃炸鱼,入地语。
六道菜,也六供。
许听过,但制作方法和流程。
也只余叔样厨,才懂得烹饪。
帮上太多忙,就只能在旁边打打杂,看看菜。
余叔则忙前忙,每一道菜都需要他亲力亲。
六道菜而,看似并复杂。
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