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翻覆去品尝修改,终于在开业前一定下了最终菜单。
三层小楼。
一楼主点心,红糖麻花,红糖糕,枣花酥,桂花山药糕,莲子糕,栗子糕,桂花糯米藕,桃酥,各种夹心糕点,南瓜饼等近三十种点心。
要说下红糖糯米藕,了足青竹每都吃上桂花糯米藕愿望,心竹打算每便多做些在店里售卖,当然要限量,东西凉了好吃。
青竹吃了一次桂花糯米藕便深深爱上了,但因糯米易克化,心竹便一次只准吃上一些,加上家中个贪嘴宋岩,心竹办法,近些子每都会做上一些。
各式面馒头,红糖馒头,香馒头,夹心馒头,喜馒头,花馒头,主打一个香甜。
楼雅间茶座,供贵女夫吃茶休息场所,每个雅间给配了一名使者,也就务员,提供各种热茶酪酪酒酿甜品茶饮糖水等,当然价格要贵上一些。
三楼暂时开放,暂时做宿舍使用。
院便制作点心场所,她府上出十几个丫鬟婆子在停忙碌着。
好天凉,很多都提前两做出,些过了油点心油更加好吃。
她将黄婆和王婆拉做掌柜,一个负责前厅,一个负责厨。都识文断字,也知京里动向,对贵女们也都一定了解。
跃跃欲试,大年纪了能被姑娘如此信任独当一面,能让激动呢。
于,月,云梦阁和吉祥如意糕点坊,在一片爆竹声在开业了。
作背女,心竹自然去云梦阁露面,糕点坊和云梦阁离挺近,只隔了两条街。
她去看云梦阁开业场景,但知道场面肯定小了。
一早在谈论分成时候心竹便跟皇帝甩了手,原话样,“您也知道子,最懒散,现在办法被迫努力。努力行,两个弟妹要养,您也知道宋爹秦爹事爱接济个什退伍兵,跟散财童子。而且小弟小妹成家,哎,等以,定要找个山清水秀地方养去了,所以,酒楼除了厨其余管。您也甭给那高利润,别说三成了,两成都嫌多。嗯,便两成得了。”
她看着皇帝眉头紧皱样子忘得寸进尺,“伯伯,咱先说好,过几年将都调教出,了接手便退居线,到时候您只需给一成利润留着养就成,个咱们先写进契书里。”
最终在心竹三寸烂舌和死皮赖脸耍无赖下皇帝无奈同意了个合约。
其实皇帝心中明白,丫头才叫聪明,沾事,惹事,事功成身退,留下了一成利润,属实洒脱机灵。
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今她糕点坊也热闹非凡,家里几个小子连马上闱青松和葛青山都帮忙了,也算在战前放松放松。
孟庭恩也了,因心竹看孟庭晖识文断字,便请了孟庭晖做账房,孟庭恩便也凑个热闹,在柜台帮着弟弟收钱。
今吉祥如意糕点坊一水美景。
牌匾宋岩亲笔书写“吉祥如意糕点坊”,红底金字,苍劲力,挺拔如松。
两旁红绸垂直而下,两侧分别两句诗,劝君吃莫踟蹰,看被南风吹作竹。(出处:《玉楼》,宋朝诗钱惟演。)
八个小姑娘在店门口站做两排,对襟长袄,淡青围裙,头上都包裹着头巾,整齐划一“欢迎光临”,让往行由驻足了脚步,纷纷进店去浏览一番。
时候会小哥小女娘贴心递上餐盘,餐盘上铺着一层油纸,小哥细心向顾客解释着糕点品类和价格,指着每种面前小盘子递过牙签让免费品尝。
顾客尝过便会由自主就开始挑选,而便开始悔,就选了呢,好吃点心,会很贵。
到最结账时便会现,咦,一大包才几十文,那得再选些松软给家中母亲尝尝。
于当走出店门在对手中纸袋非常新鲜顾客会收到小女娘一句“欢迎下次光临”,种被当做上宾感觉,实在让飘飘然。
顾客当然会感觉又新鲜又好吃又。
,心竹用些油纸手工做了纸袋。
纸袋一侧找小书生写了吉祥如意糕点坊几个大字,所以顾客看了会觉得新鲜,新奇谁想聪明竟会到种方法,也太方便了些。
即使纸袋坏了,也可以当做油纸使用,再济可以烧时用点,实在便利很。
纸袋加工作坊便直接交给了谢延启家胡同邻居们,记件工资,多劳多得。算心竹对谢家照顾,邻居们得了实惠,也会对谢家格外照顾些。
因纸袋原因,安王妃一度怀疑明东西也穿越,而直接找了糕点坊,心竹差点下马,此话暂且提。
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