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14 第 14 章（第1页）

《青松书院小厨娘》全本免费阅读

“你孩子倔！都说了做双鞋子就顺手事儿！你快把东西提去！”

“大娘若收下，就去！”

“看着马上到上课时辰了，你孩子真！”

正学子们用完早饭时候，饭堂头吵嚷嚷，姜溯霜连忙丢下锅铲跑出去，轰走了几个想凑热闹学生。

姜溯霜很少见王大娘幅着急表，连忙上前道：“了？”

王大娘看到她就像看到了救星，“姜姑娘，你快跟孩子说说！就给们家云儿做鞋子时候顺手给他做了一双！孩子非听，从家里带了大一篮子鸭蛋！”

“娘从小教导，接受了别好意就要懂得感谢，况且些年您对家母也多照顾，篮子鸭蛋并什稀罕东西，但也请大娘一定收下！”

王时提那篮子极大，几乎挡了他整个身子。他细瘦胳膊提着一篮子鸭蛋，脸都要憋红了。

王大娘正进退两难着，姜溯霜上前，提过了王时手里篮子，“鸭蛋替王大娘收下了，你快去上课！”

“多谢姜管事，多谢王大娘！”

王时朝行了礼，快步离开了。

“哎！姜姑娘!”王大娘急道：“你就给收下了呢？……”

“放心大娘，篮子鸭蛋，定用别法子让他收去！”

看到那篮子鸭蛋，姜溯霜就想起了一个从前她店里卖又便宜又好吃食——咸鸭蛋。

在她和外婆家常小菜馆里，东西从早到晚都买很好。管早餐时候用配各种粥，下午配白米饭，咸鸭蛋几乎供应求。

店里咸鸭蛋都外婆和她一起亲手腌，从去外头市场上买现成，因此很受食客们欢迎。自家腌咸鸭蛋保质期也长，每开坛子卖差多了才做下一坛。

外婆走，腌咸鸭蛋就变成了她一个，刚开始一些客说：“小霜，你腌鸭蛋手艺可比上你外婆！”

腌次数多了，每次放盐比例，封坛时间，姜溯霜都熟练掌握。外婆个姐妹，尝过一次便红着睛道：“，个味道！”

“姜姑娘！姜姑娘！”

“？王大娘？”

姜溯霜猛然神，“哦，走！”

“走哪儿去？”

王大娘道：“你说鸭蛋你用什法子给他呢！”

“大娘随便。”

据姜溯霜了解，京城边并吃咸鸭蛋习惯。至于大晏其他地方，她也去过，就知道了。

“大娘，你们平时腌咸鸭蛋吗？”

“咸鸭蛋？们平时吃鸭蛋都炖着吃者炒着吃。”

“麻烦大娘给找几个坛子，就咱们泡泡菜那种坛子就成！”

个时候正早饭和下午饭空挡，适合腌咸鸭蛋。

听说她要做一种新鲜吃食，众都围上看。

鸭蛋被王时母亲清洗干净，又晒过，正好用做咸鸭蛋。

计算好盐和水比例，再加上乡野桂皮八角等香料，姜溯霜就开始熬料汁。煮好料汁放量凉，将鸭蛋放入准备好坛子里，再把料汁倒进去，接着封坛。

“好了，”姜溯霜了把汗，“等过十多天就能吃了。”

王时带了将近四十个鸭蛋，姜溯霜干脆一次做了，用了三个坛子。

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