第100章 他病了是心病呢（第2页）
赵如玉笑着：“你们还是慢点吃，待会儿卡喉咙了，有得你们受的。”
楚占梁不话。
他跟两个孩子一样，大口大口的吃着鸡肉，那个模样，好像好几没有吃东西。
楚老爹看到大家都这么喜欢吃鸡肉，笑了笑，也跟着吃起来。
一口鸡肉入了口，楚老爹的眼睛瞬间亮起来。
这个味道……
这个味道怎么跟他以前吃的白切鸡不一样？
鸡肉又嫩又滑，一点都不柴。
蘸了蘸料之后，鸡肉很入味，特别的好吃。
难怪两个孩子吃得那么香，原来这个白切鸡这么好吃。
楚老爹吃完了一块鸡肉，不用赵如玉给他夹，就自己夹一块鸡胸肉来吃。
“如玉，你的手艺真的太好了。”
“这鸡肉看着白白的，一点味道都没有，落到你手里，就变得这么好吃了。”
赵如玉笑着道：“我也就会做一点吃的，那些大事情我是做不来的。”
她人，力气也，田间的活儿做得不好，家里的活儿总要做好。
楚老爹笑：“你是怎么做这个白切鸡的？这么嫩？跟别人做的不太一样。”
赵如玉一边啃鸡爪子，一边：“放到开水里面泡两个呼吸，再放到冷水里面泡两个呼吸，如此来回三次，最后一次丢到锅里面去，盖上锅盖闷两刻种。闷鸡的这个时间，炉灶路面的火要全部取出来，稍微留一点火种在里面就校”
“火候刚好，鸡的肉质才会嫩。要是过了火候，鸡肉就会变柴。”
初老爹冲赵如玉竖起大拇子。
“你懂得可真多。”
赵如玉笑：“还好，我也只能做一点东西吃，其他的活儿还是要靠你。”
一直不出声的楚占梁，将一块鸡翅夹到赵如玉的碗里面：“你还会做什么好吃的？”
赵如玉得意了：“那可就多了。”
“红烧鱼，糖醋排骨，鸡排，烤串，麻辣烫啥的，我都会。”
好歹是二十一世纪穿越过来的，上辈子见过那么多东西，偶尔也能吃上一些，赵如玉哪里有不会做的东西？
要不是现在东西少，很多配料都没有，她能做好多好吃的。
“烤串是什么？”
楚凌云问。
赵如玉：“烤串啊，就是拿腌制好的肉，穿到竹签上面，然后拿到炭盆上面去烤。”
“烤熟了之后，往上面撒一些辣椒粉，那味道啊，特别好吃。”
到烤串，赵如玉又流唾液了。
什么时候才能到冷？到时候她就做烤串来吃。
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