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第4章（第1页）

小胡同里也有几家小吃摊，但是这里的人流量明显比不上主干道，每家摊位前的食客都不是很多，零零散散的没什么气氛。　　朝着胡同里走了几步，姚小跳的目光突然被一家卖炒饭的摊位吸引了，但是吸引她的却不是这家的炒饭，而是，摊位后面站着的那位卖炒饭的老板。　　老板身形修长又挺拔，五官立体俊朗，看起来也就二十岁出头，但整个人的气质却十分淡然沉稳，像是一块经历了磨炼的璞玉。　　而且他看起来还特别干净整洁，一点也没有沾染小吃街的杂乱油腻，尤其是他身上穿着的那件一尘不染的白衬衫，更衬得他像是一颗遗落凡尘的星星。　　他与整条小吃街，格格不入。　　这个时候他的摊位前没有食客，不忙，所以他正认真专注的拿着一本书看，另外一只手里还握着一支黑色签字笔，时不时的在书上写些什么。　　姚小跳突然莫名有些惋惜，她觉得，他不应该属于这里，他应该有一片属于自己的更宽广更高洁的天地，但是，他确实是被世界遗落在了这里。　　这时，有一位食客走到了他的摊位前，点了一份炒饭，他立即放下了手中的书和笔，用旁边准备好的水盆洗了洗手，擦干之后，开始娴熟的操作了起来，姚小跳不由自主的朝着他走了过去，安静的看着他做饭。　　等油锅热了之后，他拿起了一颗鸡蛋，轻轻地在锅沿上一磕，再低握着鸡蛋朝着油锅中一捏，一颗完整的生鸡蛋顺势落入了油锅中，手心中的那两半空鸡蛋壳，被他迅速扔进了早就准备好的垃圾桶里，然后他拿起了大大的炒菜勺，开始炒鸡蛋。　　油温很高，生鸡蛋被锅勺搅碎后，很快就变颜色了，然后他抓了一把早已准备好的被切成丝条状的包菜扔进了锅里，翻炒了几下后，熟练的用炒菜勺在油锅前的食材框里舀了两种统一被切成丁状的不同食材，投入了锅里，又放进去了几种不同的调味料，陪同着刚才放进去的包菜与鸡蛋一起翻炒，等配菜炒的差不多有七八分熟，他将主食大米饭放了进去，进行最后一步烹饪。　　不消片刻，诱人的饭香味就从油锅里飘出来了，这给姚小跳馋的啊，不停地往下咽口水。　　刚才点炒饭的男食客也被这股香味给吸引了，不由赞道：“手艺不错呀，怎么不去大路上摆着？肯定生意爆棚啊！”　　姚小跳看到，受到表扬之后的年轻老板没有自得骄傲，也没有不屑理会，而是轻轻地勾了勾唇，淡然一笑，让人看过之后心里像是流淌过了一股暖融融的春水般舒服。　　过了一遍火后，炒饭出锅，食客要求打包，他就将炒饭盛进了一次性塑料盒中，满满的一大份，差点就盖不住盖子了。　　男食客见状再一次赞道：“你家分量挺足啊，呵呵，不错，良心卖家，好吃的话下次还来！”　　他一边将炒饭递给男食客，一边客气地回答：“一定会好吃的。”　　这是姚小跳第一次听这位年轻老板说话，他的声音很温润并且低沉有磁性，像是吸铁石一般，瞬间就把她的耳朵给吸住了。　　等男食客走了之后，他将目光看向了姚小跳，朝着她和煦的笑了笑，温声说道：“想吃什么？”　　其实，姚小跳并不是很喜欢吃炒饭，但是既然都在人家摊位前站了这么长时间，不点些什么确实是不好意思，于是她看了看摊位最前方摆着的四排白色食材框。　　每一个食材框里，都装着不同的食材，有荤有素，但无论是荤素，一律被切成了大小整齐的丁状，让客人看了之后莫名的很放心，同时也说明了大厨的刀工真的很不错，并且很用心！　　但是姚小跳看了一圈，实在不知道自己想吃什么，于是就选择了一款最简单的蛋炒饭，年轻老板问她打包带走还是在这里吃？她回答在这里吃，但是却没有去摊位后面摆着的可折叠桌旁坐着等待，而是继续站在原地看着他做饭，就像是看一部赏心悦目的电影，虽然主角只有一人一锅一长勺，但却足以深深的吸引她的目光。　　等炒饭快出锅的时候，她的注意力才没那么集中，然后注意到了他刚才看的那本书——《离散数学》，他哥上大学的时候好像也学过离散数学这门课程，所以，这位小哥哥应该是一位大学生？勤工俭学出来摆摊卖炒饭？怪不得穿了一件白衬衫，估计是在学校上完课后来不及换衣服直接过来的。　　犹豫了一下，她好奇的问了一句：“你刚才为什么不坐着看书？”

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