店员笑了,“我也问过店长了,店长说她开这家店就是为了喜欢吃这一口的邻居们,不会考虑到其它地方开店的。”
“她是店长,也是这家店的甜品厨师长,每年为了她做的甜甜圈在这儿租房子住的,排队都排到老后面去了。”
萧凌于是知道不可能在学校吃到美味的甜甜圈了,遗憾点头,告别店员回到农家乐的地方。
一群人围在外面的餐桌边包饺子,萧凌凑过去加入。
吴桐见有人要一起包,自然是乐意得很,不过,“先去洗手。”
好吧,那就洗手。
在厨房洗完手擦干,拿起饺子皮,用勺子挖出一勺大小合适的饺子馅,再用食指蘸水在饺子皮边缘抹一圈,再捏紧收口。
拿饺子皮的时候要注意,不要一次性拿了几张,饺子皮擀得薄,每张饺子皮之间都撒了面粉防止互相粘连,所以只要稍微注意一点就能避免。
饺子馅放多少也很有一些学问在里面,满满一勺会有些多,容易露馅,半勺又稍微少了些,饺子肚会瘪,看上去不太美观。
勺子八分满的时候,饺子馅就刚刚好,不会出现露馅或瘪饺子的情况。
萧凌连捏了几个丑不拉几的,她还没包过饺子,第一个就露馅了,用了另一个饺子皮的面皮才补好包住,第二个饺子又瘪了,而且捏的褶子看上去就不太牢靠的样子。
看着摆在盘子里,圆滚漂亮的饺子边的丑饺子,萧凌心虚地停下,学着边上人的手法慢慢地包。
厨房里开始炒菜了,热油爆香辣椒蒜瓣的味道冲出来,外面一众还没吃午饭的人不禁咽了咽口水。
吃过一个甜甜圈的萧凌倒还好,旁边的吴桐、王欣茹开始叽叽咕咕地讨论里面在炒什么菜。
被菜香吸引,刘文艳结束最后一把牌,把牌撂在桌上就往另一边的房间走。
边跨进门边问,“可以吃午饭了?咱们中午吃点什么吗?”
这位也没吃午饭。
看见外面还是一片忙碌地包着饺子,她期待的目光淡下去,走过来伸头看了看饺子馅,“什么馅的饺子啊?”
负责拌馅的吴桐接话,“有猪肉大葱和猪肉玉米的。”
刘文艳点点头,拍了下萧凌的肩膀,“我进去看看菜炒得怎么样了,一会儿出来帮你。”
说着,她进了厨房,不一会儿,嘴里嚼着什么出来了。
“你吃什么呢?”萧凌找到一些感觉,总算把度稍微提上去了些。
刘文艳用手指捻了块饺子皮,蘸水在饺子皮边缘划一圈,挖一勺饺子馅,包了个好看的花边饺子,“里面刚炒了个西葫芦,我尝了口,味道不错。”
她包的饺子又快又好,萧凌余光瞥到的时候一愣,问,“你会包饺子?教教我吧,我不会包。”
刘文艳顺着萧凌指的方向看见她包的饺子,就算后面参考了别人的包法,那些饺子也丑得鹤立鸡群。
“噗。”刘文艳没忍住,笑出了声,“我包饺子可是从小学二年级就开始的,你一下子就想达到我的水平,是不是贪心了点?”
说归说,刘文艳还是耐心地教了萧凌几种饺子的包法。
下午一点四十三分,所有的饺子都包完了,菜也炒了几个,在大家一溜“饿了”的催促里,负责厨房这一块儿的人紧锣密鼓地把刚包好的饺子下下去。
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