桌上的菜品有许多季节菜。
香椿炒蛋,清炒菠菜,豌豆炒玉米、韭菜炒豆芽、辣炒笋片和炒西葫芦。
此外还有三个肉菜,芹菜炒牛肉,辣椒炒肉和红烧排骨。
一道排骨海带汤被捏着锅两边端上来。
包的饺子也煮好了,有些没包好的饺子到底是煮破了,捞出来皮是皮,馅是馅的。
萧凌心虚地把露馅的饺子包圆了,又夹了一大筷子香椿炒蛋。
据说买的是土鸡蛋,配上味道浓香的香醇,好吃得人平地都要跌个跟头。
不知道是不是错觉,总感觉香醇有点韭菜味,但是比韭菜的味道要浓个五六倍。
这么想着,萧凌把筷子伸向韭菜炒豆芽。
豆芽是绿豆芽,没有顶上恼人的黄豆,加了干辣椒、小米椒和大蒜一起,和韭菜炒出来,口味清爽,刺激味蕾。
菠菜甜甜的很好吃,菠菜叶又滑又软,简直像要化在人的嘴巴里似的。
再不吃排骨就要被夹光了,不知排骨是哪位大厨主厨,肉香浓郁,柔软脱骨,凡是尝了一块的,下一次伸筷子必定还是这道。
辣椒炒肉用的辣椒很有辣椒的香味,辣味也十分饱满,加上增味的豆豉,裹满辣椒香的软嫩猪肉,一口下去额头的汗立时就冒出来了。
这个时节,芹菜炒牛肉里的芹菜才是主角。
脆嫩的芹菜吸饱了牛肉的肉味和小米辣的辣味,各种调料的复合味道都没把芹菜本身的香气遮掩了去。
这确实是一个十分有个性的蔬菜,不仅本味难遮,和它出现在同一道菜品里的菜也会沾满它的味道。
所以对于芹菜,爱的人爱极,不爱的人避之不及。
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萧凌吃了几块芹菜炒肉里的牛肉,接下来的筷子就一直伸向脆嫩的芹菜了。
这时候的芹菜没有长老,难嚼的植物纤维还没有长成,吃起来再合适不过。
桌上的菜都是下饭菜,萧凌不知不觉吃了两碗饭下去,然后去盛汤。
比起海带汤,萧凌更多喝的还是紫菜汤,n市喝海带汤的人少,这道菜应该是班里其它省市的同学做的。
海带汤也好喝!
汤很鲜美,既有肉香又有海鲜的鲜香,不愧是海鲜里的性价比之王。
咕噜噜一碗汤下去,浑身都懒洋洋地舒坦下来,萧凌的表情柔和,感觉吃饺子皮和饺子馅都没那么难受了。
饺子凉得差不多了,把碗里煮破的饺子吃完,萧凌又拿了七个猪肉玉米饺子。
玉米用的是水果玉米,脆甜多汁,猪肉的汁水也很多,咬开饺子的时候得吸溜一下,才能避免肉汤流得满下巴都是。
一顿饭吃得大家是赞不绝口,除了班里四十多个人吃四百多个饺子、十道菜和一电饭煲饭有些少了,其它倒是还行。
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