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第八章 厨考验评级（第3页）

同时。

厨其他学徒师傅们也都地望了过。

虽然午时分。

何雨柱也在厨帮着切配菜。

但那时正值饭馆高峰期。

众即使留意，也空细看。

此刻。

所目光聚焦在何雨柱身。

就连他手指微动都看得一清楚。

很快。

何雨柱左手按两个土豆。

右手起菜刀。

“哒哒哒”

刀触砧板声音节奏感十足。

与此同时。

洗净土豆在“哒哒哒”声中变成了一细丝。

些学徒和师傅目睹此景，全愣了。

“手艺，真错！”

“又稳又快。”

“切出土豆丝又均匀又清晰。”

“柱子行！”

“就那几位主灶师傅，刀工也过如此？”

内行看门道。

些学徒和主灶师傅在见识了何雨柱刀工。

神都亮堂了许多。

刀工确实无可挑剔。

柱子小小年纪能样刀法。

背必定下了一番苦功。

李镇杨在旁见到一幕。

也微微点头，显然颇意。

但他面并未显出太大基本功一部分。

面炒菜手艺，更关键。

几分钟时间。

何雨柱就把两个土豆处理完毕。

望着砧板细均匀土豆丝。

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